どんな味にも合うから飽きないなすを使った献立 一週間でなす15個使用
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「えびとなすのホットサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
たたき長いも豆腐
または
にらの卵焼き
汁物
トマトとはるさめの中華スープ
または
オクラとみょうがの酸辣湯
532-587kcal(ごはん込み)
「なすのチーズフライ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんとちくわのさっと煮
または
帆立と大根おろしのあえもの
汁物
モロヘイヤのかき玉スープ
または
ヨーグルトスープ
607-629kcal(ごはん込み)
「たことはるさめのボリュームサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトのバターソテー
または
にらとソーセージのさっと煮
汁物
チンゲン菜ともやしのスープ
または
ミニトマトと豆腐の中華スープ
491-545kcal(ごはん込み)
「なすの揚げワンタン」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
モロヘイヤ納豆
または
オクラとクリームチーズのおかかあえ
汁物
あさりとにらのスープ
または
かきたますまし汁
502-541kcal(ごはん込み)
「牛肉となすのみぞれあんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
セロリとツナのマヨサラダ
または
生らっきょうとトマトのおかかあえ
汁物
とろろ昆布と長いもの即席汁
または
豆腐スープ
476-593kcal(ごはん込み)
「とりとなすのラタトゥイユ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きゅうりのヨーグルトあえ
または
ブロッコリーとナッツのサラダ
汁物
キャベツとコーンのスープ
または
ミネストローネ
639-665kcal(ごはん込み)
「なすと豚肉の韓国風グリル」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ミニトマトのカレー風味ごまあえ
または
アスパラとじゃこのおひたし
汁物
あさりとねぎの中華スープ
または
厚揚げのみぞれ汁
566-637kcal(ごはん込み)
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1
「とり肉の山賊焼き」の献立
副菜をレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。みそ汁を煮始めたら副菜を仕上げ、主菜は最後に作りましょう。
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2
「ぶりの竜田揚げ」の献立
白菜とにんじんを切って塩を混ぜ、ぶりに下味をつけます。続けて、ピーナッツあえ、塩昆布漬けを仕上げ、揚げものは最後にしてあつあつを。
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3
「キャベツの豚肉巻き蒸し」の献立
煮る時間が必要な煮ものから作り、煮ている途中で主菜にとりかかりましょう。レンジ加熱中にみそ汁作りをスタートして。
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4
「牛肉と豆腐のすき煮」の献立
もやしをレンジにかけたら、みそ汁、主菜の食材を切りましょう。赤じそあえを仕上げ、主菜を煮る間にみそ汁を作って完成。
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5
「とり肉と白菜のクリーム煮ご飯」の献立
クリーム煮を炒めて煮始めたら、副菜のザーサイあえを作ります。クリーム煮に戻り、とろみをつけて、完成です。