どんな味にも合うから飽きないなすを使った献立 一週間でなす15個使用
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「えびとなすのホットサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
たたき長いも豆腐
または
にらの卵焼き
汁物
トマトとはるさめの中華スープ
または
オクラとみょうがの酸辣湯
532-587kcal(ごはん込み)
「たことはるさめのボリュームサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトのバターソテー
または
にらとソーセージのさっと煮【by 伊藤朗子さん】
汁物
チンゲン菜ともやしのスープ
または
ミニトマトと豆腐の中華スープ
491-545kcal(ごはん込み)
「なすの揚げワンタン」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
モロヘイヤ納豆
または
オクラとクリームチーズのおかかあえ
汁物
あさりとにらのスープ
または
かきたますまし汁
502-541kcal(ごはん込み)
「牛肉となすのみぞれあんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
セロリとツナのマヨサラダ
または
生らっきょうとトマトのおかかあえ
汁物
とろろ昆布と長いもの即席汁
または
豆腐スープ
476-593kcal(ごはん込み)
「とりとなすのラタトゥイユ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きゅうりのヨーグルトあえ
または
ブロッコリーとナッツのサラダ
汁物
キャベツとコーンのスープ
または
ミネストローネ【by 牧野直子さん】
639-665kcal(ごはん込み)
「なすと豚肉の韓国風グリル」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ミニトマトのカレー風味ごまあえ
または
アスパラとじゃこのおひたし
汁物
あさりとねぎの中華スープ
または
厚揚げのみぞれ汁
566-637kcal(ごはん込み)
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1
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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2
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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3
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
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4
「まぐろと納豆のごちそう丼」の献立
メインから着手。盛りつける直前まで作ったら、豚汁にとりかかり、完成させてからメインを盛って。
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5
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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