「とりとなすのラタトゥイユ」の太らない献立

主菜
とりとなすのラタトゥイユ 267kcal
副菜
きゅうりのヨーグルトあえ 85kcal
ブロッコリーとナッツのサラダ 98kcal
汁もの
キャベツとコーンのスープ 69kcal
ミネストローネ 82kcal
合計
639-665kcal(ごはん込み)

とり肉は先に炒めてこうばしく

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 日置武晴

献立の材料(2人分)

主菜 とりとなすのラタトゥイユ
  • とりむね肉…大1/2枚(約150g)
  • なす…2個
  • 玉ねぎ……1/4個
  • にんにくのみじん切り……1/2片分
  • ホールトマト缶……1/2缶(約200g)
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、酢
副菜 きゅうりのヨーグルトあえ
  • きゅうり…2本
  • ヨーグルトソース
  •  ・ヨーグルト…大さじ3
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・カレー粉
副菜 ブロッコリーとナッツのサラダ
  • ブロッコリー…1/2個
  • くるみ…10g
  • 削りがつお…適宜
  • ・サラダ油、酢、しょうゆ、酒、塩
汁物 キャベツとコーンのスープ
  • キャベツ…1/4個
  • ホールコーン缶…小1缶(85g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩
汁物 ミネストローネ
■「とりとなすのラタトゥイユ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりとなすのラタトゥイユ
 とりむね肉…大1/2枚(約150g)
 なす…2個
 玉ねぎ……1/4個
 にんにくのみじん切り……1/2片分
 ホールトマト缶……1/2缶(約200g)
 ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、酢

■「とりとなすのラタトゥイユ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりとなすのラタトゥイユ
 とりむね肉…大1/2枚(約150g)
 なす…2個
 玉ねぎ……1/4個
 にんにくのみじん切り……1/2片分
 ホールトマト缶……1/2缶(約200g)
 ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、酢

【副菜】きゅうりのヨーグルトあえ
 きゅうり…2本
 ヨーグルトソース
  ・ヨーグルト…大さじ3
  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  ・おろしにんにく…少々
  ・オリーブ油…大さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 ・カレー粉

【副菜】ブロッコリーとナッツのサラダ
 ブロッコリー…1/2個
 くるみ…10g
 削りがつお…適宜
 ・サラダ油、酢、しょうゆ、酒、塩


【汁物】キャベツとコーンのスープ
 キャベツ…1/4個
 ホールコーン缶…小1缶(85g)
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩



【汁物】ミネストローネ
 ベーコン…1枚
 玉ねぎ…1/4個
 にんじん…1/4本
 キャベツ…1枚
 ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

とりとなすのラタトゥイユ
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉…大1/2枚(約150g)
  • なす…2個
  • 玉ねぎ……1/4個
  • にんにくのみじん切り……1/2片分
  • ホールトマト缶……1/2缶(約200g)
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、酢

※副菜を選んでください。

きゅうりのヨーグルトあえ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…2本
  • ヨーグルトソース
  •  ・ヨーグルト…大さじ3
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・カレー粉

ブロッコリーとナッツのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • くるみ…10g
  • 削りがつお…適宜
  • ・サラダ油、酢、しょうゆ、酒、塩

※汁ものを選んでください。

キャベツとコーンのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…1/4個
  • ホールコーン缶…小1缶(85g)
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩

ミネストローネ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…1枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんじん…1/4本
  • キャベツ…1枚
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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