扱いやすくて便利!おいしい牛ひき肉を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「ひき肉となすのフライパングラタン」の太らない献立
主菜
![ひき肉となすのフライパングラタン](/i/R1/img/dish/1/S20121010159001A_000.png?w=502)
副菜
![ほうれん草とレタスのサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20100725030008A_000.png?w=215)
or
![ひじきとパプリカのサラダ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20130710153002A_000.png?w=215)
汁物
![きのこみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20100910026001A_000.png?w=215)
or
![味つきもやしと大根のスープ](/i/R1/img/dish/1/583_0_0.jpg?w=215)
副菜
ほうれん草とレタスのサラダ
または
ひじきとパプリカのサラダ【by 伊藤朗子さん】
汁物
きのこみそ汁
または
味つきもやしと大根のスープ
564-642kcal(ごはん込み)
「パプリカのカラフル肉詰め」の太らない献立
主菜
![パプリカのカラフル肉詰め](/i/R1/img/dish/1/S20140410161001A_000.png?w=502)
副菜
![クレソンのおろしあえ](/i/R1/img/dish/1/S20101110029015A_000.png?w=215)
or
![かぶとあんずの酢のもの](/i/R1/img/dish/1/4603_0_0.jpg?w=215)
汁物
![エリンギの簡単スープ](/i/R1/img/dish/1/S20081025023002A_000.png?w=215)
or
![チンゲン菜ともやしのスープ](/i/R1/img/dish/1/1567_0_0.jpg?w=215)
副菜
クレソンのおろしあえ
または
かぶとあんずの酢のもの
汁物
エリンギの簡単スープ
または
チンゲン菜ともやしのスープ
549-591kcal(ごはん込み)
「さつまいものコロッケ」の太らない献立
主菜
![さつまいものコロッケ](/i/R1/img/dish/1/S20060125031001A_000.png?w=502)
副菜
![小松菜のきのこみそあえ](/i/R1/img/dish/1/S20100910026002A_000.png?w=215)
or
![セロリのマヨたらあえ](/i/R1/img/dish/1/5305_0_0.jpg?w=215)
汁物
![きゅうりの具だくさんおかずスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130610037002A_000.png?w=215)
or
![えびとセロリのとろみスープ](/i/R1/img/dish/1/332_0_0.jpg?w=215)
副菜
小松菜のきのこみそあえ
または
セロリのマヨたらあえ
汁物
きゅうりの具だくさんおかずスープ
または
えびとセロリのとろみスープ
578-635kcal(ごはん込み)
「しいたけの肉詰めフライ」の太らない献立
主菜
![しいたけの肉詰めフライ](/i/R1/img/dish/1/5155_0_0.jpg?w=502)
副菜
![三つ葉の煮びたし](/i/R1/img/dish/1/S20090225153002A_000.png?w=215)
or
![余り白菜の重ね蒸し煮](/i/R1/img/dish/1/S20100110038001A_000.png?w=215)
汁物
![カリフラワーとミニトマトのスープ](/i/R1/img/dish/1/629_0_0.jpg?w=215)
or
![わかめとしょうがのおすまし](/i/R1/img/dish/1/S20130525017003A_000.png?w=215)
副菜
三つ葉の煮びたし
または
余り白菜の重ね蒸し煮
汁物
カリフラワーとミニトマトのスープ
または
わかめとしょうがのおすまし
528-571kcal(ごはん込み)
「オクラのトマト煮」の太らない献立
主菜
![オクラのトマト煮](/i/R1/img/dish/1/3223_0_0.jpg?w=502)
副菜
![白菜のホットにんにくドレッシング](/i/R1/img/dish/1/S20070125029001A_000.png?w=215)
or
![洋風蒸しなす【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20120825143003A_000.png?w=215)
汁物
![かぶのみぞれスープ](/i/R1/img/dish/1/S20101110029003A_000.png?w=215)
or
![カリフラワーのポタージュ](/i/R1/img/dish/1/6259_0_0.jpg?w=215)
副菜
白菜のホットにんにくドレッシング
または
洋風蒸しなす【by 伊藤朗子さん】
汁物
かぶのみぞれスープ
または
カリフラワーのポタージュ
558-638kcal(ごはん込み)
「ヘルシーハンバーグ」の太らない献立
主菜
![ヘルシーハンバーグ](/i/R1/img/dish/1/S20080125015001A_000.png?w=502)
副菜
![にんじんとクレソンのマヨドレサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20140610149002A_000.png?w=215)
or
![焼ききのこのしょうゆあえ](/i/R1/img/dish/1/S20071225183003A_000.jpg?w=215)
汁物
![とろろねぎのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20070410029002A_000.png?w=215)
or
![アスパラガスとわかめのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/5318_0_0.jpg?w=215)
副菜
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
または
焼ききのこのしょうゆあえ
汁物
とろろねぎのみそ汁
または
アスパラガスとわかめのすまし汁
553-611kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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