「パプリカのカラフル肉詰め」の太らない献立

主菜
パプリカのカラフル肉詰め 310kcal
副菜
クレソンのおろしあえ 10kcal
かぶとあんずの酢のもの 29kcal
汁もの
エリンギの簡単スープ 11kcal
チンゲン菜ともやしのスープ 34kcal
合計
549-591kcal(ごはん込み)

いんげん、コーンで彩りよく

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

献立の材料(2人分)

主菜 パプリカのカラフル肉詰め
  • 肉だね
  •  ・牛ひき肉…180g
  •  ・さやいんげん…4本
  •  ・ホールコーン缶…大さじ3
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ2
  •  ・塩…少々
  •  ・こしょう…少々
  • 赤パプリカ…1個
  • 水菜…80g
  • ソ ース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・粒マスタード…小さじ1
  •  ・ウスターソース…小さじ1
  • ・オリーブ油
副菜 クレソンのおろしあえ
  • クレソン…3本
  • 大根おろし…3cm分
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
副菜 かぶとあんずの酢のもの
  • かぶ…1個
  • 干しあんず…3個
  • 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
  • ・塩
汁物 エリンギの簡単スープ
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
汁物 チンゲン菜ともやしのスープ
  • チンゲン菜…1株
  • もやし…1袋
  • 中華スープの素…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
  • ・塩、粗びき黒こしょう
■「パプリカのカラフル肉詰め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】パプリカのカラフル肉詰め
 肉だね
  ・牛ひき肉…180g
  ・さやいんげん…4本
  ・ホールコーン缶…大さじ3
  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・塩…少々
  ・こしょう…少々
 赤パプリカ…1個
 水菜…80g
 ソ ース
  ・トマトケチャップ…大さじ3
  ・粒マスタード…小さじ1
  ・ウスターソース…小さじ1
 ・オリーブ油

■「パプリカのカラフル肉詰め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】パプリカのカラフル肉詰め
 肉だね
  ・牛ひき肉…180g
  ・さやいんげん…4本
  ・ホールコーン缶…大さじ3
  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・塩…少々
  ・こしょう…少々
 赤パプリカ…1個
 水菜…80g
 ソ ース
  ・トマトケチャップ…大さじ3
  ・粒マスタード…小さじ1
  ・ウスターソース…小さじ1
 ・オリーブ油

【副菜】クレソンのおろしあえ
 クレソン…3本
 大根おろし…3cm分
 ポン酢じょうゆ…大さじ1

【副菜】かぶとあんずの酢のもの
 かぶ…1個
 干しあんず…3個
 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
 ・塩


【汁物】エリンギの簡単スープ
 エリンギ…1本
 長ねぎ…5cm
 焼きのり…適宜
 水…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々



【汁物】チンゲン菜ともやしのスープ
 チンゲン菜…1株
 もやし…1袋
 中華スープの素…少々
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
 ・塩、粗びき黒こしょう

パプリカのカラフル肉詰め
の作り方

材料(2人分)
  • 肉だね
  •  ・牛ひき肉…180g
  •  ・さやいんげん…4本
  •  ・ホールコーン缶…大さじ3
  •  ・玉ねぎのみじん切り…大さじ2
  •  ・塩…少々
  •  ・こしょう…少々
  • 赤パプリカ…1個
  • 水菜…80g
  • ソ ース
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・粒マスタード…小さじ1
  •  ・ウスターソース…小さじ1
  • ・オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

クレソンのおろしあえ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • クレソン…3本
  • 大根おろし…3cm分
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶとあんずの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • 干しあんず…3個
  • 甘酢(砂糖小さじ1強、酢大さじ1/2、塩少々)
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

エリンギの簡単スープ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チンゲン菜ともやしのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1株
  • もやし…1袋
  • 中華スープの素…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)
  • ・塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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