「ひき肉となすのフライパングラタン」の太らない献立

主菜
ひき肉となすのフライパングラタン 286kcal
副菜
ほうれん草とレタスのサラダ 89kcal
ひじきとパプリカのサラダ 33kcal
汁もの
きのこみそ汁 27kcal
味つきもやしと大根のスープ 49kcal
合計
564-642kcal(ごはん込み)

ソースは作らず、材料を入れるだけでOK!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉となすのフライパングラタン
副菜 ほうれん草とレタスのサラダ
  • ほうれん草…100g
  • レタス…5枚
  • 玉ねぎのみじん切り…大さじ2
  • フレンチドレッシング(市販品)…大さじ2
  • ・粒マスタード
副菜 ひじきとパプリカのサラダ
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 芽ひじき(乾燥)…8g
  • 合わせ調味料
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  •  ・みりん…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・こしょう…少々
汁物 きのこみそ汁
  • きのこみそ…100g(材料は400g分)
  •  ・しいたけ…1パック
  •  ・えのきたけ…2袋
  •  ・しめじ…2パック
  •  ・みそ
  • 熱湯…1 1/2カップ
  • しょうゆ…小さじ1 1/2
  • 万能ねぎの小口切り…少々
汁物 味つきもやしと大根のスープ
  • 大根…5〜6cm
  • 中華ブイヨン…2カップ
  • 味つき大豆もやし(市販品)…80g
  • ・こしょう、酒、塩
■「ひき肉となすのフライパングラタン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ひき肉となすのフライパングラタン
 牛ひき肉…150g
 ピザ用細切りチーズ…適宜
 じゃがいも…小1個
 なす…1個
 トマト…小1個
 パセリのみじん切り…適宜
 ・サラダ油、塩

■「ひき肉となすのフライパングラタン」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ひき肉となすのフライパングラタン
 牛ひき肉…150g
 ピザ用細切りチーズ…適宜
 じゃがいも…小1個
 なす…1個
 トマト…小1個
 パセリのみじん切り…適宜
 ・サラダ油、塩

【副菜】ほうれん草とレタスのサラダ
 ほうれん草…100g
 レタス…5枚
 玉ねぎのみじん切り…大さじ2
 フレンチドレッシング(市販品)…大さじ2
 ・粒マスタード

【副菜】ひじきとパプリカのサラダ
 赤パプリカ…1/4個
 芽ひじき(乾燥)…8g
 合わせ調味料
  ・酢…大さじ1
  ・オリーブ油…小さじ1
  ・みりん…小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/4弱
  ・こしょう…少々


【汁物】きのこみそ汁
 きのこみそ…100g(材料は400g分)
  ・しいたけ…1パック
  ・えのきたけ…2袋
  ・しめじ…2パック
  ・みそ
 熱湯…1 1/2カップ
 しょうゆ…小さじ1 1/2
 万能ねぎの小口切り…少々



【汁物】味つきもやしと大根のスープ
 大根…5〜6cm
 中華ブイヨン…2カップ
 味つき大豆もやし(市販品)…80g
 ・こしょう、酒、塩

ひき肉となすのフライパングラタン
の作り方

材料(2人分)
  • 牛ひき肉…150g
  • ピザ用細切りチーズ…適宜
  • じゃがいも…小1個
  • なす…1個
  • トマト…小1個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・サラダ油、塩

※副菜を選んでください。

ほうれん草とレタスのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ほうれん草…100g
  • レタス…5枚
  • 玉ねぎのみじん切り…大さじ2
  • フレンチドレッシング(市販品)…大さじ2
  • ・粒マスタード

ひじきとパプリカのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 芽ひじき(乾燥)…8g
  • 合わせ調味料
  •  ・酢…大さじ1
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  •  ・みりん…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・こしょう…少々

※汁ものを選んでください。

きのこみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • きのこみそ…100g(材料は400g分)
  •  ・しいたけ…1パック
  •  ・えのきたけ…2袋
  •  ・しめじ…2パック
  •  ・みそ
  • 熱湯…1 1/2カップ
  • しょうゆ…小さじ1 1/2
  • 万能ねぎの小口切り…少々

味つきもやしと大根のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…5〜6cm
  • 中華ブイヨン…2カップ
  • 味つき大豆もやし(市販品)…80g
  • ・こしょう、酒、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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