ほうれん草とレタスのサラダ
89kcal
0.6g
材料（２人分）
ほうれん草…100g
レタス…５枚
玉ねぎのみじん切り…大さじ２
フレンチドレッシング(市販品)…大さじ２
・粒マスタード
レタス…５枚
玉ねぎのみじん切り…大さじ２
フレンチドレッシング(市販品)…大さじ２
・粒マスタード
作り方
- ほうれん草はさっと水にくぐらせて軽く水をきる。1/4量ずつ、根と葉の向きが互い違いになるように並べてラップで包み、電子レンジで約３分20秒加熱する。熱いうちに水にとって２〜３分さらしてアクを除き、水をきる。100gの場合は加熱時間を約１分40秒にする。３cm長さに切って水を絞る。レタスは細切りにする。
- ボウルに玉ねぎ、ドレッシング、粒マスタード大さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、１を加えてざっくり混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 金丸絵里加
- 料理研究家、管理栄養士。栄養価計算（カロリー計算）や栄養指導、ダイエットアドバイスなども加えながら、毎日食べても飽きない健康的な食生活のためのレシピを提案。著書に『365日のサラダ』 （永岡書店）、『コンロ1つで自炊Lesson』（主婦の友社）ほか多数。
このレシピの参考動画
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