「さつまいものコロッケ」の太らない献立

主菜
さつまいものコロッケ 292kcal
副菜
小松菜のきのこみそあえ 30kcal
セロリのマヨたらあえ 62kcal
汁もの
きゅうりの具だくさんおかずスープ 63kcal
えびとセロリのとろみスープ 38kcal
合計
578-635kcal(ごはん込み)

皮ごとつぶして繊維たっぷり

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

献立の材料(2人分)

主菜 さつまいものコロッケ
副菜 小松菜のきのこみそあえ
副菜 セロリのマヨたらあえ
  • セロリ…1本
  • セロリの葉…1本分
  • たらこ…小1/2腹
  • レモン汁…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖
汁物 きゅうりの具だくさんおかずスープ
  • きゅうり…2本
  • にんじん…4cm(約40g)
  • ザーサイ…30g
  • 白いりごま…小さじ1
  • スープ
  •  ・とりささ身…2本
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2 1/2カップ
  • ・塩、こしょう、ごま油
汁物 えびとセロリのとろみスープ
  • えび(ブラックタイガー)…3尾(60g)
  • セロリ…1/2本
  • 固形スープの素…1個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
  • ・こしょう、塩
■「さつまいものコロッケ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】さつまいものコロッケ
 牛ひき肉…100g
 溶き卵…適宜
 さつまいも…1本(約250g)
 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 しょうがのみじん切り…1/4かけ分
 サラダ菜…4〜6枚
 ミニトマト…6個
 ・バター、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油

■「さつまいものコロッケ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】さつまいものコロッケ
 牛ひき肉…100g
 溶き卵…適宜
 さつまいも…1本(約250g)
 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 しょうがのみじん切り…1/4かけ分
 サラダ菜…4〜6枚
 ミニトマト…6個
 ・バター、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油

【副菜】小松菜のきのこみそあえ
 きのこみそ…100g(材料は400g分)
  ・しいたけ…1パック
  ・えのきたけ…2袋
  ・しめじ…2パック
  ・みそ
 小松菜…1/2わ(約100g)

【副菜】セロリのマヨたらあえ
 セロリ…1本
 セロリの葉…1本分
 たらこ…小1/2腹
 レモン汁…小さじ1
 ・塩、マヨネーズ、砂糖


【汁物】きゅうりの具だくさんおかずスープ
 きゅうり…2本
 にんじん…4cm(約40g)
 ザーサイ…30g
 白いりごま…小さじ1
 スープ
  ・とりささ身…2本
  ・酒…大さじ1
  ・水…2 1/2カップ
 ・塩、こしょう、ごま油



【汁物】えびとセロリのとろみスープ
 えび(ブラックタイガー)…3尾(60g)
 セロリ…1/2本
 固形スープの素…1個
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
 ・こしょう、塩

さつまいものコロッケ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛ひき肉…100g
  • 溶き卵…適宜
  • さつまいも…1本(約250g)
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • しょうがのみじん切り…1/4かけ分
  • サラダ菜…4〜6枚
  • ミニトマト…6個
  • ・バター、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

小松菜のきのこみそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • きのこみそ…100g(材料は400g分)
  •  ・しいたけ…1パック
  •  ・えのきたけ…2袋
  •  ・しめじ…2パック
  •  ・みそ
  • 小松菜…1/2わ(約100g)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

セロリのマヨたらあえ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1本
  • セロリの葉…1本分
  • たらこ…小1/2腹
  • レモン汁…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

きゅうりの具だくさんおかずスープ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…2本
  • にんじん…4cm(約40g)
  • ザーサイ…30g
  • 白いりごま…小さじ1
  • スープ
  •  ・とりささ身…2本
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2 1/2カップ
  • ・塩、こしょう、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えびとセロリのとろみスープ
の作り方

材料(2人分)
  • えび(ブラックタイガー)…3尾(60g)
  • セロリ…1/2本
  • 固形スープの素…1個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ1)
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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