ビタミンCもたっぷりなカリフラワーを使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「えびとカリフラワーのレモン炒め」の太らない献立
主菜
![えびとカリフラワーのレモン炒め](/i/R1/img/dish/1/4929_0_0.jpg?w=502)
副菜
![小松菜としらすのジンジャーナムル](/i/R1/img/dish/1/S20120110026002A_000.png?w=215)
or
![柿のおろしあえ](/i/R1/img/dish/1/1800_0_0.jpg?w=215)
汁物
![ブロッコリーのポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20121130041001A_000.png?w=215)
or
![とろろのすり流し汁【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20130710153006A_000.png?w=215)
副菜
小松菜としらすのジンジャーナムル
または
柿のおろしあえ
汁物
ブロッコリーのポタージュ
または
とろろのすり流し汁【by 伊藤朗子さん】
537-627kcal(ごはん込み)
「カリフラワーとアンチョビのスペインオムレツ」の太らない献立
主菜
![カリフラワーとアンチョビのスペインオムレツ](/i/R1/img/dish/1/7002_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ひらひらにんじんのカレーマリネ](/i/R1/img/dish/1/S20130625153005A_000.png?w=215)
or
![かぼちゃとくるみのサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130310153005A_000.png?w=215)
汁物
![りんごとじゃがいものポタージュスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131210041003A_000.png?w=215)
or
![帆立のにんにくスープ](/i/R1/img/dish/1/1642_0_0.jpg?w=215)
副菜
ひらひらにんじんのカレーマリネ
または
かぼちゃとくるみのサラダ
汁物
りんごとじゃがいものポタージュスープ
または
帆立のにんにくスープ
596-620kcal(ごはん込み)
「カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め」の太らない献立
主菜
![カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め](/i/R1/img/dish/1/4721_0_0.jpg?w=502)
副菜
![れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ](/i/R1/img/dish/1/S20121025161006A_000.png?w=215)
or
![春菊とかぶのサラダ](/i/R1/img/dish/1/3685_0_0.jpg?w=215)
汁物
![ねぎとしいたけの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20110210165003A_000.png?w=215)
or
![キムチとにらのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/6714_0_0.jpg?w=215)
副菜
れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
または
春菊とかぶのサラダ
汁物
ねぎとしいたけの中華スープ
または
キムチとにらのみそ汁
602-620kcal(ごはん込み)
「カリフラワーとチキンのマリネ」の太らない献立
主菜
![カリフラワーとチキンのマリネ](/i/R1/img/dish/1/1457_0_0.jpg?w=502)
副菜
![焼きねぎのオリーブじょうゆ【by コウケンテツさん】](/i/R1/img/dish/1/S20140210020002A_000.png?w=215)
or
![さつまいものレモン煮【by 坂田阿希子さん】](/i/R1/img/dish/1/3936_0_0.jpg?w=215)
汁物
![にんじんのポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20121130043001A_000.png?w=215)
or
![即席酸辣湯](/i/R1/img/dish/1/S20110525153001A_000.png?w=215)
副菜
焼きねぎのオリーブじょうゆ【by コウケンテツさん】
または
さつまいものレモン煮【by 坂田阿希子さん】
汁物
にんじんのポタージュ
または
即席酸辣湯
591-628kcal(ごはん込み)
「カリフラワーと帆立のクリームソース」の太らない献立
主菜
![カリフラワーと帆立のクリームソース](/i/R1/img/dish/1/6258_0_0.jpg?w=502)
副菜
![りんごとせりのサラダ](/i/R1/img/dish/1/3391_0_0.jpg?w=215)
or
![ほうれん草のチーズがけ](/i/R1/img/dish/1/5011_0_0.jpg?w=215)
汁物
![しいたけとミニトマトのスープ](/i/R1/img/dish/1/6640_0_0.jpg?w=215)
or
![グリーンピースと玉ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110525015001A_000.png?w=215)
副菜
りんごとせりのサラダ
または
ほうれん草のチーズがけ
汁物
しいたけとミニトマトのスープ
または
グリーンピースと玉ねぎのスープ
597-637kcal(ごはん込み)
「豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
![豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20130110142001A_000.png?w=502)
副菜
![ブロッコリーの梅ザーサイあえ](/i/R1/img/dish/1/S20120125028002A_000.png?w=215)
or
![三つ葉と春菊のおひたし【by コウケンテツさん】](/i/R1/img/dish/1/S20140210017002A_000.png?w=215)
汁物
![かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】](/i/R1/img/dish/1/239_0_0.jpg?w=215)
or
![なめこのおろし汁](/i/R1/img/dish/1/970_0_0.jpg?w=215)
副菜
ブロッコリーの梅ザーサイあえ
または
三つ葉と春菊のおひたし【by コウケンテツさん】
汁物
かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
または
なめこのおろし汁
565-590kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
今が旬!夏に食べたい献立
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34456品をご紹介!