ビタミンCもたっぷりなカリフラワーを使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「たらのカレー風味から揚げ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんとオレンジのサラダ
または
根菜のさっぱりサラダ
汁物
しょうがみそ汁
または
玉ねぎスープ
582-598kcal(ごはん込み)
「えびとカリフラワーのレモン炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
小松菜としらすのジンジャーナムル
または
柿のおろしあえ
汁物
ブロッコリーのポタージュ
または
とろろのすり流し汁
537-627kcal(ごはん込み)
「カリフラワーとアンチョビのスペインオムレツ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ひらひらにんじんのカレーマリネ
または
かぼちゃとくるみのサラダ
汁物
りんごとじゃがいものポタージュスープ
または
帆立のにんにくスープ
596-620kcal(ごはん込み)
「カリフラワーと合いびき肉のカレー炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
または
春菊とかぶのサラダ
汁物
ねぎとしいたけの中華スープ
または
キムチとにらのみそ汁
602-620kcal(ごはん込み)
「カリフラワーとチキンのマリネ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
焼きねぎのオリーブじょうゆ
または
さつまいものレモン煮
汁物
にんじんのポタージュ
または
即席酸辣湯
591-628kcal(ごはん込み)
「カリフラワーと帆立のクリームソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
りんごとせりのサラダ
または
ほうれん草のチーズがけ
汁物
しいたけとミニトマトのスープ
または
グリーンピースと玉ねぎのスープ
597-637kcal(ごはん込み)
「豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ブロッコリーの梅ザーサイあえ
または
三つ葉と春菊のおひたし
汁物
かぼちゃのスープ
または
なめこのおろし汁
565-590kcal(ごはん込み)
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1
「ぶりの竜田揚げ」の献立
白菜とにんじんを切って塩を混ぜ、ぶりに下味をつけます。続けて、ピーナッツあえ、塩昆布漬けを仕上げ、揚げものは最後にしてあつあつを。
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2
「とり肉の山賊焼き」の献立
副菜をレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。みそ汁を煮始めたら副菜を仕上げ、主菜は最後に作りましょう。
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3
「簡単オムライス」の献立
ほうれん草をゆでて、スープの野菜を切ります。次にケチャップライスを作って、スープを煮始めて。卵を炒めて盛ったら、スープを仕上げましょう。
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4
「牛肉と豆腐のすき煮」の献立
もやしをレンジにかけたら、みそ汁、主菜の食材を切りましょう。赤じそあえを仕上げ、主菜を煮る間にみそ汁を作って完成。
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5
「ブロッコリーの豚肉巻き」の献立
主菜と副菜の下ごしらえをして主菜を焼き始めましょう。肉巻きの上下を返したら、副菜を炒め始めて。