「カリフラワーと帆立のクリームソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み597-637kcal
主菜
カリフラワーと帆立のクリームソース 272kcal
副菜
りんごとせりのサラダ 80kcal
ほうれん草のチーズがけ 115kcal
汁もの
しいたけとミニトマトのスープ 27kcal
グリーンピースと玉ねぎのスープ 32kcal

ほんのりカレー風味が食欲をそそる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜カリフラワーと帆立のクリームソース

カリフラワー…1/2株

帆立貝柱…125g

長ねぎ…1/2本

セロリ…1/4本

にんじん…1/8本

小麦粉…適宜

カレー粉…小さじ1/2

白ワイン…25ml

生クリーム…1/4カップ

(あれば)セルフィーユ…適宜

・バター、塩、こしょう

副菜

りんご…1/2個

大根…1/6本(150g)

せり…1/3わ

ドレッシング(はちみつ小さじ1、酢大さじ1/2、オリーブ油小さじ2)

・塩

粉チーズ…大さじ1

ほうれん草…1/2わ

・パン粉、塩、こしょう、オリーブ油

汁もの

しいたけ…4枚

ミニトマト…6個

とりガラスープの素…小さじ1弱

香菜…適宜

塩、こしょう、ラー油…各少々

冷凍グリーンピース…1/4カップ

玉ねぎ…1/8個

スープ

 ・固形スープの素…1/2個

 ・水…1 1/2カップ

・バター、塩、こしょう

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■「カリフラワーと帆立のクリームソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】カリフラワーと帆立のクリームソース
 カリフラワー…1/2株
 帆立貝柱…125g
 長ねぎ…1/2本
 セロリ…1/4本
 にんじん…1/8本
 小麦粉…適宜
 カレー粉…小さじ1/2
 白ワイン…25ml
 生クリーム…1/4カップ
 (あれば)セルフィーユ…適宜
 ・バター、塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

カリフラワーと帆立のクリームソース
材料 (2人分)
  • カリフラワー…1/2株
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 帆立貝柱…125g
  • 白ワイン…25ml
  • 長ねぎ…1/2本
  • 生クリーム…1/4カップ
  • セロリ…1/4本
  • (あれば)セルフィーユ…適宜
  • にんじん…1/8本
  • ・バター、塩、こしょう
  • 小麦粉…適宜

    カリフラワーと帆立のクリームソースの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

りんごとせりのサラダ ほうれん草のチーズがけ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • りんご…1/2個
  • ドレッシング(はちみつ小さじ1、酢大さじ1/2、オリーブ油小さじ2)
  • 大根…1/6本(150g)
  • ・塩
  • せり…1/3わ
材料 (2人分)
  • 粉チーズ…大さじ1
  • ・パン粉、塩、こしょう、オリーブ油
  • ほうれん草…1/2わ

    りんごとせりのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ほうれん草のチーズがけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

しいたけとミニトマトのスープ グリーンピースと玉ねぎのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しいたけ…4枚
  • 香菜…適宜
  • ミニトマト…6個
  • 塩、こしょう、ラー油…各少々
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
材料 (2人分)
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  •  ・固形スープの素…1/2個
  • 玉ねぎ…1/8個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • スープ
  • ・バター、塩、こしょう

    しいたけとミニトマトのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    グリーンピースと玉ねぎのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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