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「豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め

  • 副菜

    ブロッコリーの梅ザーサイあえ
    三つ葉と春菊のおひたし

  • 汁もの

    かぼちゃのスープ
    なめこのおろし汁

  • 主菜

    豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め

    309kcal

合計

527kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め
主菜 副菜 汁もの
豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め
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豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒めの作り方

  • 1 カリフラワーは小房に分ける。トマトは６〜８等分のくし形切りにする。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ1/2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉、カリフラワーを加えて炒める。酒大さじ１、塩、こしょう各少々、水大さじ３を加え、ふたをして弱火にし、５〜６分蒸し焼きにする。
  • 3 カリフラワーがやわらかくなったら、トマトを加える。しょうゆ小さじ１〜１　1/2、砂糖小さじ1/3を加え、トマトの角が少しくずれるくらいまで炒める。

    トマトは火の通りがよく煮くずれしやすいので、カリフラワーがやわらかくなってから加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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