「豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め」の太らない献立

主菜
豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め 309kcal
副菜
ブロッコリーの梅ザーサイあえ 20kcal
三つ葉と春菊のおひたし 26kcal
汁もの
かぼちゃのスープ 37kcal
なめこのおろし汁 18kcal
合計
565-590kcal(ごはん込み)

にんにくの香りが食欲をそそる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め
副菜 ブロッコリーの梅ザーサイあえ
  • ブロッコリー…大1/2個(約100g)
  • 梅干し…大1/2個
  • ザーサイ(瓶詰)…10g
  • ・塩
副菜 三つ葉と春菊のおひたし
  • 三つ葉…1株
  • 春菊…1/2わ
  • 白いりごま…少々
  • だし汁…1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ、みりん
汁物 かぼちゃのスープ
汁物 なめこのおろし汁
  • なめこ…1/2袋
  • 大根…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • ・酒、しょうゆ、塩
■「豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め
 豚こま切れ肉…180g
 カリフラワー…1/2個
 トマト…1個
 にんにくの薄切り…1片分
 ・オリーブ油、酒、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖

■「豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め
 豚こま切れ肉…180g
 カリフラワー…1/2個
 トマト…1個
 にんにくの薄切り…1片分
 ・オリーブ油、酒、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖

【副菜】ブロッコリーの梅ザーサイあえ
 ブロッコリー…大1/2個(約100g)
 梅干し…大1/2個
 ザーサイ(瓶詰)…10g
 ・塩

【副菜】三つ葉と春菊のおひたし
 三つ葉…1株
 春菊…1/2わ
 白いりごま…少々
 だし汁…1/2カップ
 ・塩、しょうゆ、みりん


【汁物】かぼちゃのスープ
 かぼちゃ…100g
 固形スープの素…1個
 万能ねぎ…適宜
 ・こしょう、塩



【汁物】なめこのおろし汁
 なめこ…1/2袋
 大根…100g
 だし汁…1 1/2カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
 長ねぎの小口切り…5cm分
 ・酒、しょうゆ、塩

豚肉とカリフラワーのトマトじょうゆ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…180g
  • カリフラワー…1/2個
  • トマト…1個
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ・オリーブ油、酒、塩、こしょう、しょうゆ、砂糖

※副菜を選んでください。

ブロッコリーの梅ザーサイあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…大1/2個(約100g)
  • 梅干し…大1/2個
  • ザーサイ(瓶詰)…10g
  • ・塩

三つ葉と春菊のおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • 三つ葉…1株
  • 春菊…1/2わ
  • 白いりごま…少々
  • だし汁…1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ、みりん

※汁ものを選んでください。

かぼちゃのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…100g
  • 固形スープの素…1個
  • 万能ねぎ…適宜
  • ・こしょう、塩

なめこのおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • なめこ…1/2袋
  • 大根…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • ・酒、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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