どんどん甘みが増している白菜を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「サーモンのロール白菜」の太らない献立
主菜
![サーモンのロール白菜](/i/R1/img/dish/1/4725_0_0.jpg?w=502)
副菜
![れんこんとひじきのマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20111110028006A_000.png?w=215)
or
![さっぱりコールスロー](/i/R1/img/dish/1/S20110325027003A_000.png?w=215)
汁物
![トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20120910027003A_000.png?w=215)
or
![梅とろろ昆布汁](/i/R1/img/dish/1/S20120325015002A_000.png?w=215)
副菜
れんこんとひじきのマヨあえ
または
さっぱりコールスロー
汁物
トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】
または
梅とろろ昆布汁
579-604kcal(ごはん込み)
「たらと白菜の塩バター煮」の太らない献立
主菜
![たらと白菜の塩バター煮](/i/R1/img/dish/1/3035_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ごぼうの梅風味サラダ](/i/R1/img/dish/1/4031_0_0.jpg?w=215)
or
![のりと切り干し大根のピリ辛あえ](/i/R1/img/dish/1/S20080525044004A_000.png?w=215)
汁物
![ミニトマトの酸辣湯](/i/R1/img/dish/1/S20120325153003A_000.png?w=215)
or
![グリーンピーススープ](/i/R1/img/dish/1/1975_0_0.jpg?w=215)
副菜
ごぼうの梅風味サラダ
または
のりと切り干し大根のピリ辛あえ
汁物
ミニトマトの酸辣湯
または
グリーンピーススープ
590-603kcal(ごはん込み)
「かきの治部煮風」の太らない献立
主菜
![かきの治部煮風](/i/R1/img/dish/1/5193_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ごぼうと水菜のごまマヨサラダ](/i/R1/img/dish/1/3935_0_0.jpg?w=215)
or
![かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】](/i/R1/img/dish/1/S20090710181001A_000.png?w=215)
汁物
![けんちんスープ](/i/R1/img/dish/1/S20090525027001A_000.png?w=215)
or
![下仁田ねぎの和風グラタンスープ](/i/R1/img/dish/1/1215_0_0.jpg?w=215)
副菜
ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
または
かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】
汁物
けんちんスープ
または
下仁田ねぎの和風グラタンスープ
566-626kcal(ごはん込み)
「シーフードと白菜の炒めもの」の太らない献立
主菜
![シーフードと白菜の炒めもの](/i/R1/img/dish/1/1751_0_0.jpg?w=502)
副菜
![和風カルパッチョサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20141010028002A_000.png?w=215)
or
![ツナのおろしあえ](/i/R1/img/dish/1/S20131110034002A_000.png?w=215)
汁物
![チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ](/i/R1/img/dish/1/5320_0_0.jpg?w=215)
or
![トマト入りにんにくスープ](/i/R1/img/dish/1/893_0_0.jpg?w=215)
副菜
和風カルパッチョサラダ
または
ツナのおろしあえ
汁物
チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ
または
トマト入りにんにくスープ
600-625kcal(ごはん込み)
「豚肉と白菜のミルフィーユ風」の太らない献立
主菜
![豚肉と白菜のミルフィーユ風](/i/R1/img/dish/1/4936_0_0.jpg?w=502)
副菜
![もやしときゅうりのナムル](/i/R1/img/dish/1/S20131125030002A_000.png?w=215)
or
![じゃがいものシャキシャキあえ](/i/R1/img/dish/1/4547_0_0.jpg?w=215)
汁物
![アスパラとレタスのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20120525016002A_000.png?w=215)
or
![にらとえのきの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120910018003A_000.png?w=215)
副菜
もやしときゅうりのナムル
または
じゃがいものシャキシャキあえ
汁物
アスパラとレタスのみそ汁
または
にらとえのきの中華スープ
559-580kcal(ごはん込み)
「えびと白菜のグラタン」の太らない献立
主菜
![えびと白菜のグラタン](/i/R1/img/dish/1/S20140125019002A_000.png?w=502)
副菜
![パプリカのレモン風味](/i/R1/img/dish/1/S20080510185003A_000.jpg?w=215)
or
![ブロッコリーのにんにくサラダ](/i/R1/img/dish/1/37_0_0.jpg?w=215)
汁物
![玉ねぎとごぼうのコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120525018002A_000.png?w=215)
or
![れんこんのすり流しスープ](/i/R1/img/dish/1/S20141025141005A_000.png?w=215)
副菜
パプリカのレモン風味
または
ブロッコリーのにんにくサラダ
汁物
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
または
れんこんのすり流しスープ
567-599kcal(ごはん込み)
「あさりと厚揚げの酒蒸し(1)」の太らない献立
主菜
![あさりと厚揚げの酒蒸し(1)](/i/R1/img/dish/1/S20080225159002A_000.jpg?w=502)
副菜
![もやしとにら炒め](/i/R1/img/dish/1/2049_0_0.jpg?w=215)
or
![かぶの浅漬けサラダ](/i/R1/img/dish/1/3707_0_0.jpg?w=215)
汁物
![にんじんのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20121130074003A_000.png?w=215)
or
![とろろ昆布と長いもの即席汁](/i/R1/img/dish/1/S20130425145002A_000.png?w=215)
副菜
もやしとにら炒め
または
かぶの浅漬けサラダ
汁物
にんじんのスープ
または
とろろ昆布と長いもの即席汁
552-623kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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