「えびと白菜のグラタン」の太らない献立

主菜
えびと白菜のグラタン 258kcal
副菜
パプリカのレモン風味 74kcal
ブロッコリーのにんにくサラダ 70kcal
汁もの
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ 49kcal
れんこんのすり流しスープ 21kcal
合計
567-599kcal(ごはん込み)

ホワイトソースが白菜にからんでとろ〜り

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2〜3人分)

主菜 えびと白菜のグラタン
  • 白菜…1/8株
  • えび…6尾
  • 牛乳…2カップ
  • 粉チーズ…大さじ1
  • しめじ…1パック(約100g)
  • ・バター、小麦粉、塩、こしょう、パン粉
副菜 パプリカのレモン風味
  • 赤、黄パプリカ…各1/2個
  • ドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…少々
  •  ・レモン汁…1/4個分
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1
副菜 ブロッコリーのにんにくサラダ
  • ブロッコリー…1/2個
  • フレンチドレッシング(市販品)…適宜
  • パン粉…大さじ2
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ・塩
汁物 玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
  • 玉ねぎ…1/4個(50g)
  • ごぼう…大1/4本(50g)
  • パセリのみじん切り… 適宜
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
汁物 れんこんのすり流しスープ
  • れんこん…50g
  • パセリのみじん切り…少々
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・水…1 1/2カップ
■「えびと白菜のグラタン」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】えびと白菜のグラタン
 白菜…1/8株
 えび…6尾
 牛乳…2カップ
 粉チーズ…大さじ1
 しめじ…1パック(約100g)
 ・バター、小麦粉、塩、こしょう、パン粉

■「えびと白菜のグラタン」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】えびと白菜のグラタン
 白菜…1/8株
 えび…6尾
 牛乳…2カップ
 粉チーズ…大さじ1
 しめじ…1パック(約100g)
 ・バター、小麦粉、塩、こしょう、パン粉

【副菜】パプリカのレモン風味
 赤、黄パプリカ…各1/2個
 ドレッシング
  ・パセリのみじん切り…少々
  ・レモン汁…1/4個分
  ・塩、こしょう…各少々
  ・オリーブ油…大さじ1

【副菜】ブロッコリーのにんにくサラダ
 ブロッコリー…1/2個
 フレンチドレッシング(市販品)…適宜
 パン粉…大さじ2
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 ・塩


【汁物】玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
 玉ねぎ…1/4個(50g)
 ごぼう…大1/4本(50g)
 パセリのみじん切り… 適宜
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
 ・オリーブ油、塩、こしょう



【汁物】れんこんのすり流しスープ
 れんこん…50g
 パセリのみじん切り…少々
 スープ
  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  ・塩…少々
  ・水…1 1/2カップ

えびと白菜のグラタン
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 白菜…1/8株
  • えび…6尾
  • 牛乳…2カップ
  • 粉チーズ…大さじ1
  • しめじ…1パック(約100g)
  • ・バター、小麦粉、塩、こしょう、パン粉

※副菜を選んでください。

パプリカのレモン風味
の作り方

材料(2人分)
  • 赤、黄パプリカ…各1/2個
  • ドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…少々
  •  ・レモン汁…1/4個分
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1

ブロッコリーのにんにくサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • フレンチドレッシング(市販品)…適宜
  • パン粉…大さじ2
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個(50g)
  • ごぼう…大1/4本(50g)
  • パセリのみじん切り… 適宜
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

れんこんのすり流しスープ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…50g
  • パセリのみじん切り…少々
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・水…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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