「えびと白菜のグラタン」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み567-599kcal
主菜
えびと白菜のグラタン 258kcal
副菜
パプリカのレモン風味 74kcal
ブロッコリーのにんにくサラダ 70kcal
汁もの
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ 49kcal
れんこんのすり流しスープ 21kcal

ホワイトソースが白菜にからんでとろ~り

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜えびと白菜のグラタン

白菜…1/8株

えび…6尾

牛乳…2カップ

粉チーズ…大さじ1

しめじ…1パック(約100g)

・バター、小麦粉、塩、こしょう、パン粉

副菜

赤、黄パプリカ…各1/2個

ドレッシング

 ・パセリのみじん切り…少々

 ・レモン汁…1/4個分

 ・塩、こしょう…各少々

 ・オリーブ油…大さじ1

ブロッコリー…1/2個

フレンチドレッシング(市販品)…適宜

パン粉…大さじ2

にんにくのみじん切り…1/2片分

・塩

汁もの

玉ねぎ…1/4個(50g)

ごぼう…大1/4本(50g)

パセリのみじん切り… 適宜

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・オリーブ油、塩、こしょう

れんこん…50g

パセリのみじん切り…少々

スープ

 ・顆粒スープの素…大さじ1/2

 ・塩…少々

 ・水…1 1/2カップ

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■「えびと白菜のグラタン」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】えびと白菜のグラタン
 白菜…1/8株
 えび…6尾
 牛乳…2カップ
 粉チーズ…大さじ1
 しめじ…1パック(約100g)
 ・バター、小麦粉、塩、こしょう、パン粉

カロリー:ごはん込みkcal

えびと白菜のグラタン
材料 (2~3人分)
  • 白菜…1/8株
  • 粉チーズ…大さじ1
  • えび…6尾
  • しめじ…1パック(約100g)
  • 牛乳…2カップ
  • ・バター、小麦粉、塩、こしょう、パン粉

    えびと白菜のグラタンの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

パプリカのレモン風味 ブロッコリーのにんにくサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 赤、黄パプリカ…各1/2個
  •  ・レモン汁…1/4個分
  • ドレッシング
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・パセリのみじん切り…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1
材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • フレンチドレッシング(市販品)…適宜
  • ・塩
  • パン粉…大さじ2

    パプリカのレモン風味の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ブロッコリーのにんにくサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

玉ねぎとごぼうのコンソメスープ れんこんのすり流しスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個(50g)
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  • ごぼう…大1/4本(50g)
  •  ・水…2カップ
  • パセリのみじん切り… 適宜
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
  • スープ
材料 (2人分)
  • れんこん…50g
  •  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  • パセリのみじん切り…少々
  •  ・塩…少々
  • スープ
  •  ・水…1 1/2カップ

    玉ねぎとごぼうのコンソメスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    れんこんのすり流しスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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