太さが均一で艶のあるものを選んで！ズッキーニの献立
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「とりとズッキーニのレモン炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
アスパラのごましょうが煮
または
焼きししとうのしょうゆ麹ナムル
汁物
糸寒天ともやしのスープ
または
トマトとオクラのみそ汁
575-603kcal(ごはん込み)
「ズッキーニの肉詰め焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
レモンコールスロー
または
サニーレタスのにんにくじょうゆサラダ
汁物
トマトのコンソメスープ
または
にんじんのスープ
557-628kcal(ごはん込み)
「えびとズッキーニのオイル蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きゅうりとみょうがの節ラー油あえ
または
ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
汁物
トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】
または
モロヘイヤとトマトのコンソメ
583-594kcal(ごはん込み)
「牛肉と夏野菜のオイスターソース炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
長いものわさびじょうゆあえ
または
もやしのピーナッツサラダ
汁物
とろとろすまし汁
または
えのきとわかめのすまし汁
614-624kcal(ごはん込み)
「たことズッキーニのトマト煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんのマリネ
または
アスパラのアイオリ風
汁物
わかめとベーコンのスープ【by 伊藤朗子さん】
または
卵とピーマンのスープ
574-614kcal(ごはん込み)
「豆腐と夏野菜のピザ風」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんの甘酢サラダ
または
カラーピーマンのサラダ
汁物
じゃがいものジンジャースープ
または
わかめとオクラのバタースープ
559-621kcal(ごはん込み)
「帆立のラタトゥイユ風スパゲッティ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしのザワークラウト風
または
シーザードレッシングのキャベツサラダ
汁物
オクラのポタージュ
または
きゅうりのヨーグルトスープ
812-848kcal(ごはん込み)
-
1
「豚こまステーキオニオンソース」の献立
サラダの大根を切って器に盛り、冷蔵室でスタンバイ。メインにとりかかり、焼く間にじゃこを炒め、サラダを仕上げて。
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2
「じゃことしその混ぜご飯」の献立
メインのつくね椀からスタート。煮始めたらサブに着手し、蒸し煮にする間に混ぜご飯を作ります。
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3
「鮭とにらの落とし揚げ」の献立
切り干し大根をもどし、ズッキーニを塩水につけながら、まとめて残りの下ごしらえを。あとは、キムチ風、酢のもの、メインの順に仕上げましょう。
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4
「ささ身となすの焼きびたし」の献立
即席漬けを作って冷蔵室に入れたところでメインへ。焼く間に卵とじにとりかかりましょう。
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5
「温しゃぶととろろのエスニックだれがけ」の献立
おかかあえから作り始め、レンジにかけたらメインに着手。豚肉をゆでたらサブ、メインの順に仕上げて。
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