「とりとズッキーニのレモン炒め」の太らない献立

主菜
とりとズッキーニのレモン炒め 305kcal
副菜
アスパラのごましょうが煮 31kcal
焼きししとうのしょうゆ麹ナムル 38kcal
汁もの
糸寒天ともやしのスープ 21kcal
トマトとオクラのみそ汁 42kcal
合計
575-603kcal(ごはん込み)

味も香りもレモンがいっぱい!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 石川美香

献立の材料(2人分)

主菜 とりとズッキーニのレモン炒め
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ズッキーニ…1本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • レモン(国産)…1/2個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、酒
副菜 アスパラのごましょうが煮
副菜 焼きししとうのしょうゆ麹ナムル
  • しょうゆ麹…小さじ2(材料は約450ml分)
  •  ・米麹(乾燥)…200g
  •  ・しょうゆ…1カップ
  • ししとうがらし…1パック(約12本)
  • ・ごま油
汁物 糸寒天ともやしのスープ
  • 糸寒天…4g
  • 大豆もやし…50g
  • にら…1/4束
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・塩、こしょう
汁物 トマトとオクラのみそ汁
  • トマト…1/2個
  • オクラ…2本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1 1/2
  • ・塩
■「とりとズッキーニのレモン炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりとズッキーニのレモン炒め
 とりもも肉…1枚(約250g)
 下味
  ・塩、こしょう…各少々
 ズッキーニ…1本
 玉ねぎ…1/2個
 レモン(国産)…1/2個
 ・オリーブ油、塩、こしょう、酒

■「とりとズッキーニのレモン炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりとズッキーニのレモン炒め
 とりもも肉…1枚(約250g)
 下味
  ・塩、こしょう…各少々
 ズッキーニ…1本
 玉ねぎ…1/2個
 レモン(国産)…1/2個
 ・オリーブ油、塩、こしょう、酒

【副菜】アスパラのごましょうが煮
 グリーンアスパラガス…8本
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 白すりごま…大さじ1
 ・酒、しょうゆ、塩、こしょう

【副菜】焼きししとうのしょうゆ麹ナムル
 しょうゆ麹…小さじ2(材料は約450ml分)
  ・米麹(乾燥)…200g
  ・しょうゆ…1カップ
 ししとうがらし…1パック(約12本)
 ・ごま油


【汁物】糸寒天ともやしのスープ
 糸寒天…4g
 大豆もやし…50g
 にら…1/4束
 とりガラスープの素…小さじ1
 オイスターソース…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】トマトとオクラのみそ汁
 トマト…1/2個
 オクラ…2本
 だし汁…1 1/2カップ
 赤だしみそ…大さじ1 1/2
 ・塩

とりとズッキーニのレモン炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ズッキーニ…1本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • レモン(国産)…1/2個
  • ・オリーブ油、塩、こしょう、酒

※副菜を選んでください。

アスパラのごましょうが煮
の作り方

材料(2〜3人分)
  • グリーンアスパラガス…8本
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • 白すりごま…大さじ1
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう

焼きししとうのしょうゆ麹ナムル
の作り方

材料(2人分)
  • しょうゆ麹…小さじ2(材料は約450ml分)
  •  ・米麹(乾燥)…200g
  •  ・しょうゆ…1カップ
  • ししとうがらし…1パック(約12本)
  • ・ごま油

※汁ものを選んでください。

糸寒天ともやしのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 糸寒天…4g
  • 大豆もやし…50g
  • にら…1/4束
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・塩、こしょう

トマトとオクラのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1/2個
  • オクラ…2本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1 1/2
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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