糸寒天ともやしのスープ

時短でラク
21kcal
1.3g
10min
糸寒天ともやしのスープ
糸寒天ともやしのスープ

野菜のおかず

牧野直子さんのレシピ

食物繊維をたっぷりと!

材料(2人分)

  • 糸寒天…4g
  • 大豆もやし…50g
  • にら…1/4束
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・塩、こしょう
糸寒天…4g
大豆もやし…50g
にら…1/4束
とりガラスープの素…小さじ1
オイスターソース…小さじ1
・塩、こしょう

作り方

  1. 糸寒天は水につけてもどし、食べやすい長さに切る。もやしはひげ根を取り、にらは2cm長さに切る。
  2. 鍋に水2カップとスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらもやし、にらを入れる。再び煮立ってもやしに火が通ったら、オイスターソースと、塩、こしょう各少々で調味し、最後に水けをよく絞った糸寒天を加える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

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