糸寒天ともやしのスープ

材料（２人分）

糸寒天
　４g
大豆もやし
　50g
にら
　1/4束
とりガラスープの素
　小さじ１
オイスターソース
　小さじ１
・塩、こしょう

• 糸寒天

  ４g

• 大豆もやし

  50g

• にら

  1/4束

• とりガラスープの素

  小さじ１

• オイスターソース

  小さじ１

• ・塩、こしょう

1. 1

   糸寒天は水につけてもどし、食べやすい長さに切る。もやしはひげ根を取り、にらは２cm長さに切る。

2. 2

   鍋に水２カップとスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらもやし、にらを入れる。再び煮立ってもやしに火が通ったら、オイスターソースと、塩、こしょう各少々で調味し、最後に水けをよく絞った糸寒天を加える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介！