「肉だんごのトマト甘酢あん」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み611-617kcal
主菜
肉だんごのトマト甘酢あん 323kcal
副菜
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ 53kcal
シーザードレッシングのキャベツサラダ 49kcal
汁もの
糸寒天ともやしのスープ 21kcal
チンゲンサイと干しえびのスープ 23kcal

あんをからめて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜肉だんごのトマト甘酢あん

甘ずっぱだれ(約240ml分)

 ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ

肉だんごのトマト甘酢あん

 ・肉だんごだね

  ・豚ひき肉…150g

  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分

  ・溶き卵…1個分

  ・酒…小さじ2

  ・塩、こしょう…各少々

 ・玉ねぎ…1/4個

 ・トマト…大1個

 ・甘ずっぱだれ…大さじ2~3(でき上がり分より使う)

 ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1)

 ・サラダ油

副菜

クレソン…30g

にんじん…小1/3本(約40g)

マヨドレッシング

 ・酢…大さじ1 

 ・オリーブ油…大さじ1/2

 ・マヨネーズ…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

キャベツ…大2枚

にんじん…1/8本

ドレッシング

 ・牛乳…大さじ1

 ・粉チーズ…小さじ1

 ・おろしにんにく…少々

 ・マヨネーズ…大さじ1/2

 ・酢…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

・粗びき黒こしょう

汁もの

糸寒天…4g

大豆もやし…50g

にら…1/4束

とりガラスープの素…小さじ1

オイスターソース…小さじ1

・塩、こしょう

チンゲンサイ…1株

干しえび…大さじ1

とりガラスープの素…小さじ1

・こしょう、酒、塩

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■「肉だんごのトマト甘酢あん」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】肉だんごのトマト甘酢あん
 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
 肉だんごのトマト甘酢あん
  ・肉だんごだね
   ・豚ひき肉…150g
   ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
   ・溶き卵…1個分
   ・酒…小さじ2
   ・塩、こしょう…各少々
  ・玉ねぎ…1/4個
  ・トマト…大1個
  ・甘ずっぱだれ…大さじ2~3(でき上がり分より使う)
  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1)
  ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

肉だんごのトマト甘酢あん
材料 (2人分)
  • 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  •   ・酒…小さじ2
  •  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
  •   ・塩、こしょう…各少々
  • 肉だんごのトマト甘酢あん
  •  ・玉ねぎ…1/4個
  •  ・肉だんごだね
  •  ・トマト…大1個
  •   ・豚ひき肉…150g
  •  ・甘ずっぱだれ…大さじ2~3(でき上がり分より使う)
  •   ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1)
  •   ・溶き卵…1個分
  •  ・サラダ油

    肉だんごのトマト甘酢あんの下ごしらえ

  1. 肉だんごのトマト甘酢あんの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

にんじんとクレソンのマヨドレサラダ シーザードレッシングのキャベツサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • クレソン…30g
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  • にんじん…小1/3本(約40g)
  •  ・マヨネーズ…小さじ1
  • マヨドレッシング
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・酢…大さじ1 
材料 (2人分)
  • キャベツ…大2枚
  •  ・おろしにんにく…少々
  • にんじん…1/8本
  •  ・マヨネーズ…大さじ1/2
  • ドレッシング
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・牛乳…大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・粉チーズ…小さじ1
  • ・粗びき黒こしょう

    にんじんとクレソンのマヨドレサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    シーザードレッシングのキャベツサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

糸寒天ともやしのスープ チンゲンサイと干しえびのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 糸寒天…4g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 大豆もやし…50g
  • オイスターソース…小さじ1
  • にら…1/4束
  • ・塩、こしょう
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1株
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 干しえび…大さじ1
  • ・こしょう、酒、塩

    糸寒天ともやしのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    チンゲンサイと干しえびのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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