食物繊維が豊富な「れんこん」を使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「れんこんと牛肉のからし炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
小松菜のカレーじょうゆびたし
または
アスパラのごましょうが煮
汁物
干しきのこと長ねぎのスープ
または
キャベツとしいたけのみそ汁
588-601kcal(ごはん込み)
「れんこん入りビッグつくね【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きゅうりとみょうがの節ラー油あえ
または
かぼちゃサラダ【by 脇雅世さん】
汁物
ねぎとのりのスープ
または
チンゲン菜ともやしのスープ
615-631kcal(ごはん込み)
「鮭とれんこんのピリ辛マヨ炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
小松菜としらすのジンジャーナムル
または
もやしのピーナッツサラダ
汁物
なめこのスープ
または
トマトとセロリのスープ
598-622kcal(ごはん込み)
「れんこんの豚巻きカツ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ごまだれ豆腐サラダ【by 伊藤朗子さん】
または
トマトの納豆がけ
汁物
きのこみそ汁
または
焼きなすのみそ汁
594-608kcal(ごはん込み)
「とりと根菜のトマト煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
カリフラワーの酢漬け
または
にんじんのハニーマスタード風味
汁物
わかめと万ねぎのスープ
または
グリーンピースと玉ねぎのスープ
606-632kcal(ごはん込み)
「えびとれんこんの揚げマリネ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
春菊と桜えびのサラダ【by 伊藤朗子さん】
または
大根のおかかマヨあえ
汁物
かぼちゃとみょうがのみそ汁
または
里いものみそ汁
582-626kcal(ごはん込み)
「れんこんのごま風味はさみ焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
レタスのゆずのりサラダ
または
クレソン入り香りサラダ
汁物
かぶの葉としいたけのみそ汁
または
焼ききのこのみそ汁
628-633kcal(ごはん込み)
-
1
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
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2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
-
3
「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
かぶに塩をもみ込んだら、メインに着手して焼き始めて。かぶに甘酒を加えたら、サラダを作りましょう。
-
4
「サーモンと新玉ねぎのバターじょうゆソテー」の献立
セロリを塩もみして5分おく間に、メインをスタート。焼き始めたらサラダを仕上げ、スープにとりかかって。
-
5
「チキンのパリパリステーキ」の献立
まずサラダを完成させて。残り2品の下ごしらえをしたら、メインを焼きながら、スープを作りましょう。
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