「れんこんと牛肉のからし炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

れんこんと牛肉のからし炒め
  • 副菜

    小松菜のカレーじょうゆびたし
    アスパラのごましょうが煮
  • 汁もの

    干しきのこと長ねぎのスープ
    キャベツとしいたけのみそ汁
  • 主菜

    れんこんと牛肉のからし炒め

    325kcal

合計

325kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 中島有香
撮影: 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • れんこん 1節(250g)
  • 牛もも薄切り肉 200g
  • 合わせ調味料(練りがらし小さじ2、酢大さじ2、みりん大さじ1、白ごま大さじ1)
  • サラダ油 大さじ1
  • ・酢
主菜 副菜 汁もの

れんこんと牛肉のからし炒めの作り方

  • 1 れんこんは皮をむいて約3cm幅に切り、酢水につけてアクを抜く。牛肉は一口大に切る。 合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせておく。
  • 2 フライパンに油を熱し、れんこんを炒め、しんなりしたら牛肉を加えて炒める。牛肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて炒め、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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