「れんこんと牛肉のからし炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み588-601kcal
主菜
れんこんと牛肉のからし炒め 325kcal
副菜
小松菜のカレーじょうゆびたし 22kcal
アスパラのごましょうが煮 31kcal
汁もの
干しきのこと長ねぎのスープ 23kcal
キャベツとしいたけのみそ汁 27kcal

シャキシャキした歯ざわりと酸味がさわやか

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜れんこんと牛肉のからし炒め

れんこん…1節(250g)

牛もも薄切り肉…200g

合わせ調味料(練りがらし小さじ2、酢大さじ2、みりん大さじ1、白ごま大さじ1)

サラダ油…大さじ1

・酢

副菜

小松菜…1わ

・カレー粉、しょうゆ、砂糖

グリーンアスパラガス…8本

しょうがのせん切り…1/2かけ分

白すりごま…大さじ1

・酒、しょうゆ、塩、こしょう

汁もの

干しきのこ

 ・好みのきのこ…200g

干しきのこと長ねぎのスープ

 ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量

 ・長ねぎ…1/2本

 ・梅干し…2個

・酒、しょうゆ

キャベツ…1枚

しいたけ…1枚

だし汁…1 1/2カップ

・みそ

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■「れんこんと牛肉のからし炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】れんこんと牛肉のからし炒め
 れんこん…1節(250g)
 牛もも薄切り肉…200g
 合わせ調味料(練りがらし小さじ2、酢大さじ2、みりん大さじ1、白ごま大さじ1)
 サラダ油…大さじ1
 ・酢

カロリー:ごはん込みkcal

れんこんと牛肉のからし炒め
材料 (2人分)
  • れんこん…1節(250g)
  • サラダ油…大さじ1
  • 牛もも薄切り肉…200g
  • ・酢
  • 合わせ調味料(練りがらし小さじ2、酢大さじ2、みりん大さじ1、白ごま大さじ1)

    れんこんと牛肉のからし炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

小松菜のカレーじょうゆびたし アスパラのごましょうが煮

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 小松菜…1わ
  • ・カレー粉、しょうゆ、砂糖
材料 (2~3人分)
  • グリーンアスパラガス…8本
  • 白すりごま…大さじ1
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう

    小松菜のカレーじょうゆびたしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    アスパラのごましょうが煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

干しきのこと長ねぎのスープ キャベツとしいたけのみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 干しきのこ
  •  ・長ねぎ…1/2本
  •  ・好みのきのこ…200g
  •  ・梅干し…2個
  • 干しきのこと長ねぎのスープ
  • ・酒、しょうゆ
  •  ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
材料 (2人分)
  • キャベツ…1枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しいたけ…1枚
  • ・みそ

    干しきのこと長ねぎのスープの下ごしらえ

  1. 干しきのこと長ねぎのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    キャベツとしいたけのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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