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「れんこんと牛肉のからし炒め」の太らない献立
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主菜
れんこんと牛肉のからし炒め
副菜
小松菜のカレーじょうゆびたし
アスパラのごましょうが煮
汁もの
干しきのこと長ねぎのスープ
キャベツとしいたけのみそ汁
- カロリー
- ごはん込み588-601kcal
- 主菜
- れんこんと牛肉のからし炒め 325kcal
- 副菜
- 小松菜のカレーじょうゆびたし 22kcal
- アスパラのごましょうが煮 31kcal
- 汁もの
- 干しきのこと長ねぎのスープ 23kcal
- キャベツとしいたけのみそ汁 27kcal
シャキシャキした歯ざわりと酸味がさわやか
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜れんこんと牛肉のからし炒め
れんこん…１節(250g)
牛もも薄切り肉…200g
合わせ調味料(練りがらし小さじ２、酢大さじ２、みりん大さじ１、白ごま大さじ１)
サラダ油…大さじ１
・酢
副菜
小松菜…１わ
・カレー粉、しょうゆ、砂糖
グリーンアスパラガス…８本
しょうがのせん切り…1/2かけ分
白すりごま…大さじ１
・酒、しょうゆ、塩、こしょう
汁もの
干しきのこ
・好みのきのこ…200g
干しきのこと長ねぎのスープ
・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
・長ねぎ…1/2本
・梅干し…２個
・酒、しょうゆ
キャベツ…１枚
しいたけ…１枚
だし汁…１ 1/2カップ
・みそ
■「れんこんと牛肉のからし炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】れんこんと牛肉のからし炒め
れんこん…１節(250g)
牛もも薄切り肉…200g
合わせ調味料(練りがらし小さじ２、酢大さじ２、みりん大さじ１、白ごま大さじ１)
サラダ油…大さじ１
・酢
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】れんこんと牛肉のからし炒め
れんこん…１節(250g)
牛もも薄切り肉…200g
合わせ調味料(練りがらし小さじ２、酢大さじ２、みりん大さじ１、白ごま大さじ１)
サラダ油…大さじ１
・酢
カロリー：kcal
材料
（２人分）
- れんこん…１節(250g)
- サラダ油…大さじ１
- 牛もも薄切り肉…200g
- ・酢
- 合わせ調味料(練りがらし小さじ２、酢大さじ２、みりん大さじ１、白ごま大さじ１)
れんこんと牛肉のからし炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- 小松菜…１わ
- ・カレー粉、しょうゆ、砂糖
材料
（２～３人分）
- グリーンアスパラガス…８本
- 白すりごま…大さじ１
- しょうがのせん切り…1/2かけ分
- ・酒、しょうゆ、塩、こしょう
小松菜のカレーじょうゆびたしの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
アスパラのごましょうが煮の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- 干しきのこ
- ・長ねぎ…1/2本
- ・好みのきのこ…200g
- ・梅干し…２個
- 干しきのこと長ねぎのスープ
- ・酒、しょうゆ
- ・干しきのこ(出来上がり分より使う)…半量
材料
（２人分）
- キャベツ…１枚
- だし汁…１ 1/2カップ
- しいたけ…１枚
- ・みそ
干しきのこと長ねぎのスープの下ごしらえ
干しきのこと長ねぎのスープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
キャベツとしいたけのみそ汁の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
