「れんこんと牛肉のからし炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- れんこん １節(250g)
- 牛もも薄切り肉 200g
- 合わせ調味料(練りがらし小さじ２、酢大さじ２、みりん大さじ１、白ごま大さじ１)
- サラダ油 大さじ１
- ・酢
主菜
副菜
汁もの
れんこんと牛肉のからし炒めの作り方
- 1 れんこんは皮をむいて約３cm幅に切り、酢水につけてアクを抜く。牛肉は一口大に切る。 合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンに油を熱し、れんこんを炒め、しんなりしたら牛肉を加えて炒める。牛肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて炒め、器に盛る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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