体ぽっかぽか! しょうがを使った献立1週間
本格的に冷え込んでくるこの時期。イベントも目白押しだから、風邪をひいている場合じゃない!ということで、体を温めてくれるしょうがを使ったレシピをご紹介。年末年始を元気に乗り切りましょう。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「手羽元のごま豆乳煮【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
長いもとセロリのサラダ
または
れんこんの七味酢
汁物
ごぼうのスープ
または
にらと桜えびのスープ
589-624kcal(ごはん込み)
「えびと豆腐のうま煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツとえのきのごまあえ
または
いんげんの梅マヨあえ
汁物
アボカドのみそ汁
または
さつまいもと長ねぎのみそ汁
564-618kcal(ごはん込み)
「ジンジャーハンバーグ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
セロリのハニーレモンマリネ
または
かぶのマスタードサラダ【by 山本ゆりさん】
汁物
キャベツ入りコーンスープ
または
れんこんのすり流しスープ
589-639kcal(ごはん込み)
「たらのねぎ蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大学じゃがいも【by 笠原将弘さん】
または
みかんドレッシングサラダ
汁物
豆腐とかぶのみぞれ汁【by 伊藤朗子さん】
または
切り干し大根とえのきのスープ
572-591kcal(ごはん込み)
「とり肉の一口ソテー 玉ねぎソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトのごまマヨソース【by 伊藤朗子さん】
または
いんげんのハニーマスタードあえ
汁物
エリンギの簡単スープ
または
れんこんとにんじんスープ
624-650kcal(ごはん込み)
「にらの豚巻き照り焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
からしあえ
または
ほうれん草のごまたっぷりあえ
汁物
アスパラガスとわかめのすまし汁
または
パクチーとしめじのみそ汁
630-643kcal(ごはん込み)
「やわやわ卵丼」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
からしあえ
または
ほうれん草のごまたっぷりあえ
汁物
コロコロ野菜スープ
または
根菜汁
496-561kcal
-
1
「ひき肉とキャベツのにんにくみそ炒め」の献立
薄甘煮から作り始めます。煮る間に甘酢漬けを仕上げ、 最後にパパッと作れるメインにとりかかって。
-
2
「親子丼」の献立
まとめて下ごしらえをして、キャベツをオーブントースターへ。焼く間に親子丼を煮て、サブを仕上げて。
-
3
「えびと卵のピリ辛炒め」の献立
サラダのブロッコリー、はるさめを順にゆでたら、メインを下ごしらえ。スープを作りながらサラダを仕上げ、メインの調理は最後に。
-
4
「牛肉と野菜の洋風煮」の献立
メインとサブの下ごしらえをしたら、サブを焼き始めて。次にメイン、スープを仕上げましょう。
-
5
「トマトポトフ」の献立
メインから作り始めます。煮ている間にサラダにとりかかりましょう。
今が旬!春に食べたい献立
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