体ぽっかぽか！ しょうがを使った献立１週間
本格的に冷え込んでくるこの時期。イベントも目白押しだから、風邪をひいている場合じゃない！ということで、体を温めてくれるしょうがを使ったレシピをご紹介。年末年始を元気に乗り切りましょう。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「手羽元のごま豆乳煮【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
長いもとセロリのサラダ
または
れんこんの七味酢
汁物
ごぼうのスープ
または
にらと桜えびのスープ
589-624kcal(ごはん込み)
「えびと豆腐のうま煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツとえのきのごまあえ
または
いんげんの梅マヨあえ
汁物
アボカドのみそ汁
または
さつまいもと長ねぎのみそ汁
564-618kcal(ごはん込み)
「ジンジャーハンバーグ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
セロリのハニーレモンマリネ
または
かぶのマスタードサラダ【by 山本ゆりさん】
汁物
キャベツ入りコーンスープ
または
れんこんのすり流しスープ
589-639kcal(ごはん込み)
「たらのねぎ蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大学じゃがいも【by 笠原将弘さん】
または
みかんドレッシングサラダ
汁物
豆腐とかぶのみぞれ汁【by 伊藤朗子さん】
または
切り干し大根とえのきのスープ
572-591kcal(ごはん込み)
「とり肉の一口ソテー 玉ねぎソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトのごまマヨソース【by 伊藤朗子さん】
または
いんげんのハニーマスタードあえ
汁物
エリンギの簡単スープ
または
れんこんとにんじんスープ
624-650kcal(ごはん込み)
「にらの豚巻き照り焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
からしあえ
または
ほうれん草のごまたっぷりあえ
汁物
アスパラガスとわかめのすまし汁
または
パクチーとしめじのみそ汁
630-643kcal(ごはん込み)
「やわやわ卵丼」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
からしあえ
または
ほうれん草のごまたっぷりあえ
汁物
コロコロ野菜スープ
または
根菜汁
496-561kcal
-
1
「豚ひきと白菜のはるさめ煮」の献立
サラダのブロッコリーを蒸しゆでにし、メインへ。ふたをして煮1週目1日目 始めたらスープを作り、サラダを仕上げます。
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2
「牛肉と小松菜のケチャップみそ炒め」の献立
サラダのレタスを切って器に盛り、スープを作ります。メインを炒め、ツナソースをレタスにかけて。
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3
「豚肉のキムチはさみ焼き」の献立
ナムルの野菜をレンジ加熱し、メインを調理。ナムルをあえて、2品を盛りつけます。
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4
「とり肉とれんこんの照り煮」の献立
アボカドを切って盛り、えのきをレンジ加熱。メインを煮て、昆布あえをあえ、メインを仕上げてアボカドにソースを。
-
5
「えびレタスチャーハン」の献立
2品分の下ごしらえをし、スープを火にかけます。チャーハンを炒め、スープを仕上げて。
今が旬！冬に食べたい献立
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