クリスマスにもぴったり！ かたまり肉で作る華やかおかずの献立
クリスマスシーズンに向けて、今回は「かたまり肉」で作る料理をご紹介。見た目のインパクトや華やかさはもちろん、ボリュームも満点です。人が集まった時や家族のお祝いなどで試してみて。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「スパイシーローストチキン」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
カリフラワーのマヨソテー【by 伊藤朗子さん】
または
白菜とりんごのサラダ
汁物
にんじんとセロリのスープ
または
トマトスープ【by 栗山真由美さん】
680-683kcal(ごはん込み)
「焼き豚の和風ドミグラスソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜とグレープフルーツの和サラダ【by コウケンテツさん】
または
もやしの明太さっと煮
汁物
キャベツとしょうがのすまし汁
または
春菊のスープ
599-630kcal(ごはん込み)
「豚バラとなすの甘辛煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
小松菜とれんこんの豆腐ごまだれ
または
ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
汁物
とろろねぎのみそ汁
または
しじみレタススープ
582-627kcal(ごはん込み)
「スペアリブのケチャップ煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ひじきとパプリカのサラダ【by 伊藤朗子さん】
または
もやしのザワークラウト風
汁物
エリンギとぎんなんのスープ
または
玉ねぎのかんたんスープ
625-651kcal(ごはん込み)
「豚ヒレの野菜クリームソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぶのカレーマリネ
または
ミニトマトのジンジャーマリネ
汁物
長ねぎのコンソメスープ
または
ブロッコリーのスープ
589-622kcal(ごはん込み)
「ローストしないビーフ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
白菜のオーロラサラダ
または
カラーピーマンの焼きサラダ
汁物
かぶのポタージュ【by 藤野嘉子さん】
または
ささがきごぼうのスープ
609-669kcal(ごはん込み)
「ゆで豚のにんにくソースかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぼちゃのピーナッツ風味
または
れんこんのゆずマヨあえ
汁物
豆腐と春菊のスープ
または
トマトと玉ねぎの中華スープ
594-614kcal(ごはん込み)
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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3
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
-
4
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
-
5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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