「焼き豚の和風ドミグラスソース」の太らない献立

主菜
焼き豚の和風ドミグラスソース 340kcal
副菜
水菜とグレープフルーツの和サラダ 48kcal
もやしの明太さっと煮 25kcal
汁もの
キャベツとしょうがのすまし汁 24kcal
春菊のスープ 16kcal
合計
599-630kcal(ごはん込み)

みそを加えたソースが決め手

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2〜3人分)

主菜 焼き豚の和風ドミグラスソース
  • 豚肩ロースかたまり肉…350g
  • 和風ドミグラスソース
  •  ・赤ワイン…1カップ
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・水…3/4カップ
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
  • つけ合わせ
  •  ・にんじん…1/3本
  •  ・大根…3〜4cm
  •  ・さやいんげん…4〜5本
  • ・サラダ油、塩
副菜 水菜とグレープフルーツの和サラダ
  • 水菜…1株
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2
副菜 もやしの明太さっと煮
  • からし明太子…1/4腹
  • もやし…1/2袋
  • 万能ねぎの小口切り…適量
  • だし汁…3/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
  • ・塩
汁物 キャベツとしょうがのすまし汁
汁物 春菊のスープ
  • 春菊…1/3わ(80g)
  • だし汁…2カップ
  • いりごま(白)…少々
  • ・しょうゆ
■「焼き豚の和風ドミグラスソース」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】焼き豚の和風ドミグラスソース
 豚肩ロースかたまり肉…350g
 和風ドミグラスソース
  ・赤ワイン…1カップ
  ・砂糖…大さじ1
  ・みそ…大さじ1 1/2
  ・水…3/4カップ
  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
 つけ合わせ
  ・にんじん…1/3本
  ・大根…3〜4cm
  ・さやいんげん…4〜5本
 ・サラダ油、塩

■「焼き豚の和風ドミグラスソース」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】焼き豚の和風ドミグラスソース
 豚肩ロースかたまり肉…350g
 和風ドミグラスソース
  ・赤ワイン…1カップ
  ・砂糖…大さじ1
  ・みそ…大さじ1 1/2
  ・水…3/4カップ
  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
 つけ合わせ
  ・にんじん…1/3本
  ・大根…3〜4cm
  ・さやいんげん…4〜5本
 ・サラダ油、塩

【副菜】水菜とグレープフルーツの和サラダ
 水菜…1株
 グレープフルーツ…1/4個
 ドレッシング
  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2

【副菜】もやしの明太さっと煮
 からし明太子…1/4腹
 もやし…1/2袋
 万能ねぎの小口切り…適量
 だし汁…3/4カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2
 ・塩


【汁物】キャベツとしょうがのすまし汁
 キャベツ…2枚
 おろししょうが…小さじ1/2
 万能ねぎの小口切り…2本分
 だし汁…2カップ
 ・しょうゆ



【汁物】春菊のスープ
 春菊…1/3わ(80g)
 だし汁…2カップ
 いりごま(白)…少々
 ・しょうゆ

焼き豚の和風ドミグラスソース
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 豚肩ロースかたまり肉…350g
  • 和風ドミグラスソース
  •  ・赤ワイン…1カップ
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・水…3/4カップ
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
  • つけ合わせ
  •  ・にんじん…1/3本
  •  ・大根…3〜4cm
  •  ・さやいんげん…4〜5本
  • ・サラダ油、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜とグレープフルーツの和サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1株
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしの明太さっと煮
の作り方

材料(2人分)
  • からし明太子…1/4腹
  • もやし…1/2袋
  • 万能ねぎの小口切り…適量
  • だし汁…3/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツとしょうがのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…2枚
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…2カップ
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春菊のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/3わ(80g)
  • だし汁…2カップ
  • いりごま(白)…少々
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //