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「焼き豚の和風ドミグラスソース」の太らない献立
主菜
焼き豚の和風ドミグラスソース
副菜
水菜とグレープフルーツの和サラダ
もやしの明太さっと煮
汁もの
キャベツとしょうがのすまし汁
春菊のスープ
- カロリー
- ごはん込み599-630kcal
- 主菜
- 焼き豚の和風ドミグラスソース 340kcal
- 副菜
- 水菜とグレープフルーツの和サラダ 48kcal
- もやしの明太さっと煮 25kcal
- 汁もの
- キャベツとしょうがのすまし汁 24kcal
- 春菊のスープ 16kcal
みそを加えたソースが決め手
-
献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 (2~3人分)
食材一覧
主菜焼き豚の和風ドミグラスソース
豚肩ロースかたまり肉…350g
和風ドミグラスソース
・赤ワイン…1カップ
・砂糖…大さじ1
・みそ…大さじ1 1/2
・水…3/4カップ
・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
つけ合わせ
・にんじん…1/3本
・大根…3~4cm
・さやいんげん…4~5本
・サラダ油、塩
副菜
水菜…1株
グレープフルーツ…1/4個
ドレッシング
・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2
からし明太子…1/4腹
もやし…1/2袋
万能ねぎの小口切り…適量
だし汁…3/4カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…小さじ2
・塩
汁もの
キャベツ…2枚
おろししょうが…小さじ1/2
万能ねぎの小口切り…2本分
だし汁…2カップ
・しょうゆ
春菊…1/3わ(80g)
だし汁…2カップ
いりごま(白)…少々
・しょうゆ
■「焼き豚の和風ドミグラスソース」の太らない献立
献立の材料(2~3人分)
・食材一覧
【主菜】焼き豚の和風ドミグラスソース
豚肩ロースかたまり肉…350g
和風ドミグラスソース
・赤ワイン…1カップ
・砂糖…大さじ1
・みそ…大さじ1 1/2
・水…3/4カップ
・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
つけ合わせ
・にんじん…1/3本
・大根…3~4cm
・さやいんげん…4~5本
・サラダ油、塩
献立の材料(2~3人分)
・食材一覧
【主菜】焼き豚の和風ドミグラスソース
豚肩ロースかたまり肉…350g
和風ドミグラスソース
・赤ワイン…1カップ
・砂糖…大さじ1
・みそ…大さじ1 1/2
・水…3/4カップ
・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
つけ合わせ
・にんじん…1/3本
・大根…3~4cm
・さやいんげん…4~5本
・サラダ油、塩
カロリー:
kcal
材料
(2~3人分)
- 豚肩ロースかたまり肉…350g
- ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
- 和風ドミグラスソース
- つけ合わせ
- ・赤ワイン…1カップ
- ・にんじん…1/3本
- ・砂糖…大さじ1
- ・大根…3~4cm
- ・みそ…大さじ1 1/2
- ・さやいんげん…4~5本
- ・水…3/4カップ
- ・サラダ油、塩
焼き豚の和風ドミグラスソースの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
水菜とグレープフルーツの和サラダの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
もやしの明太さっと煮の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
キャベツとしょうがのすまし汁の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
春菊のスープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。