「豚ヒレの野菜クリームソース」の太らない献立

主菜
豚ヒレの野菜クリームソース 304kcal
副菜
かぶのカレーマリネ 47kcal
ミニトマトのジンジャーマリネ 46kcal
汁もの
長ねぎのコンソメスープ 21kcal
ブロッコリーのスープ 53kcal
合計
589-622kcal(ごはん込み)

マスタードが程よいアクセントのまろやかな味わい

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 豚ヒレの野菜クリームソース
副菜 かぶのカレーマリネ
  • かぶ…大1個(約150g)
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • 赤とうがらし(種を除いたもの)…1/3本
  • 塩…小さじ1/3
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 水…大さじ1
副菜 ミニトマトのジンジャーマリネ
  • ミニトマト…10個
  • マリネ液
  •  ・しょうがのせん切り…1/2かけ分
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2/3
  •  ・塩…小さじ1/4
汁物 長ねぎのコンソメスープ
  • 長ねぎ…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・こしょう、塩
汁物 ブロッコリーのスープ
  • ブロッコリー…1個
  • 固形スープの素…1個
  • ・バター、粗びき黒こしょう
■「豚ヒレの野菜クリームソース」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚ヒレの野菜クリームソース
 豚ヒレかたまり肉…200g
 玉ねぎ…1/2個
 セロリ…1/2本
 にんじん…5cm(1/3本)
 白ワイン…大さじ2
 オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ1
 生クリーム…100cc
 マスタード…小さじ2
 ・こしょう、塩

■「豚ヒレの野菜クリームソース」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚ヒレの野菜クリームソース
 豚ヒレかたまり肉…200g
 玉ねぎ…1/2個
 セロリ…1/2本
 にんじん…5cm(1/3本)
 白ワイン…大さじ2
 オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ1
 生クリーム…100cc
 マスタード…小さじ2
 ・こしょう、塩

【副菜】かぶのカレーマリネ
 かぶ…大1個(約150g)
 酢…大さじ2
 砂糖…大さじ1 1/2
 赤とうがらし(種を除いたもの)…1/3本
 塩…小さじ1/3
 カレー粉…小さじ1/2
 水…大さじ1

【副菜】ミニトマトのジンジャーマリネ
 ミニトマト…10個
 マリネ液
  ・しょうがのせん切り…1/2かけ分
  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  ・砂糖…小さじ2/3
  ・塩…小さじ1/4


【汁物】長ねぎのコンソメスープ
 長ねぎ…1本
 固形スープの素…1/2個
 白ワイン…大さじ1
 ・こしょう、塩



【汁物】ブロッコリーのスープ
 ブロッコリー…1個
 固形スープの素…1個
 ・バター、粗びき黒こしょう

豚ヒレの野菜クリームソース
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ヒレかたまり肉…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • セロリ…1/2本
  • にんじん…5cm(1/3本)
  • 白ワイン…大さじ2
  • オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ1
  • 生クリーム…100cc
  • マスタード…小さじ2
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶのカレーマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • 赤とうがらし(種を除いたもの)…1/3本
  • 塩…小さじ1/3
  • カレー粉…小さじ1/2
  • 水…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ミニトマトのジンジャーマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…10個
  • マリネ液
  •  ・しょうがのせん切り…1/2かけ分
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2/3
  •  ・塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

長ねぎのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ブロッコリーのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1個
  • 固形スープの素…1個
  • ・バター、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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