ミニトマトのジンジャーマリネ
時短でラク
46kcal
0.7g
5min
材料(2人分)
ミニトマト…10個
マリネ液
・しょうがのせん切り…1/2かけ分
・オリーブ油、酢…各大さじ1
・砂糖…小さじ2/3
・塩…小さじ1/4
マリネ液
・しょうがのせん切り…1/2かけ分
・オリーブ油、酢…各大さじ1
・砂糖…小さじ2/3
・塩…小さじ1/4
作り方
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 下条美緒
- 料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。
食材の扱い方・ポイント
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- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
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