「ジンジャーハンバーグ」の太らない献立

主菜
ジンジャーハンバーグ 325kcal
副菜
セロリのハニーレモンマリネ 25kcal
かぶのマスタードサラダ 52kcal
汁もの
キャベツ入りコーンスープ 44kcal
れんこんのすり流しスープ 21kcal
合計
589-639kcal(ごはん込み)

肉だねにもソースにもしょうがを加えてすっきりとした味に

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 ジンジャーハンバーグ
  • ハンバーグだね
  •  ・合いびき肉…150g
  •  ・牛乳…大さじ2
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・パン粉…大さじ4
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • さやいんげん…8本
  • しょうがソース
  •  ・しょうがのせん切り…1かけ分
  •  ・トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1
  •  ・バター…小さじ2
  •  ・水…大さじ2
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
副菜 セロリのハニーレモンマリネ
  • セロリ…1本
  • 塩…小さじ1/4
  • レモン汁(または酢)…大さじ1
  • はちみつ…大さじ1/2
副菜 かぶのマスタードサラダ
  • かぶ…1個
  • かぶの葉…少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう
汁物 キャベツ入りコーンスープ
  • キャベツ…1枚
  • スープ
  •  ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g)
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・湯…1カップ
  • ・粗びき黒こしょう
汁物 れんこんのすり流しスープ
  • れんこん…50g
  • パセリのみじん切り…少々
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・水…1 1/2カップ
■「ジンジャーハンバーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ジンジャーハンバーグ
 ハンバーグだね
  ・合いびき肉…150g
  ・牛乳…大さじ2
  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・パン粉…大さじ4
  ・塩、こしょう…各少々
 さやいんげん…8本
 しょうがソース
  ・しょうがのせん切り…1かけ分
  ・トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1
  ・バター…小さじ2
  ・水…大さじ2
 ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

■「ジンジャーハンバーグ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ジンジャーハンバーグ
 ハンバーグだね
  ・合いびき肉…150g
  ・牛乳…大さじ2
  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・パン粉…大さじ4
  ・塩、こしょう…各少々
 さやいんげん…8本
 しょうがソース
  ・しょうがのせん切り…1かけ分
  ・トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1
  ・バター…小さじ2
  ・水…大さじ2
 ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

【副菜】セロリのハニーレモンマリネ
 セロリ…1本
 塩…小さじ1/4
 レモン汁(または酢)…大さじ1
 はちみつ…大さじ1/2

【副菜】かぶのマスタードサラダ
 かぶ…1個
 かぶの葉…少々
 ドレッシング
  ・オリーブ油…小さじ2
  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
 ・塩、粗びき黒こしょう


【汁物】キャベツ入りコーンスープ
 キャベツ…1枚
 スープ
  ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g)
  ・塩…小さじ1/4弱
  ・湯…1カップ
 ・粗びき黒こしょう



【汁物】れんこんのすり流しスープ
 れんこん…50g
 パセリのみじん切り…少々
 スープ
  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  ・塩…少々
  ・水…1 1/2カップ

ジンジャーハンバーグ
の作り方

材料(2人分)
  • ハンバーグだね
  •  ・合いびき肉…150g
  •  ・牛乳…大さじ2
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・パン粉…大さじ4
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • さやいんげん…8本
  • しょうがソース
  •  ・しょうがのせん切り…1かけ分
  •  ・トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1
  •  ・バター…小さじ2
  •  ・水…大さじ2
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

※副菜を選んでください。

セロリのハニーレモンマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1本
  • 塩…小さじ1/4
  • レモン汁(または酢)…大さじ1
  • はちみつ…大さじ1/2

かぶのマスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • かぶの葉…少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう

※汁ものを選んでください。

キャベツ入りコーンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…1枚
  • スープ
  •  ・クリームコーン缶…小1/2缶(約90g)
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・湯…1カップ
  • ・粗びき黒こしょう

れんこんのすり流しスープ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…50g
  • パセリのみじん切り…少々
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・水…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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