食物繊維も♪ レタスを使った献立まとめ

シャキッとしたみずみずしさを味わえるレシピはもちろん、火を通してたっぷり食べられるおかずもご紹介します。

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「豚しゃぶのしょうがあんかけ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ミニトマトのおかかチーズあえ
    スナップえんどうのたらこマヨサラダ
  • 汁もの
    アボカドのみそ汁
    炒めなすのみそ汁
  • 副菜

    ミニトマトのおかかチーズあえ

    スナップえんどうのたらこマヨサラダ

  • 汁もの

    アボカドのみそ汁

    炒めなすのみそ汁

577-631kcal(ごはん込み)

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「とりとレタスの重ね蒸し」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    そら豆のチーズあえ
    しょうがオイルサラダ
  • 汁もの
    ブロッコリーのポタージュ
    混ぜるだけガスパチョ
  • 副菜

    そら豆のチーズあえ

    しょうがオイルサラダ

  • 汁もの

    ブロッコリーのポタージュ

    混ぜるだけガスパチョ

571-649kcal(ごはん込み)

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「えびマヨ【by 藤井恵さん】」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ピリ辛たたききゅうり
    パプリカの中華あえ【by 伊藤朗子さん】
  • 汁もの
    チンゲン菜とにんじんのスープ
    かぶとねぎのスープ
  • 副菜

    ピリ辛たたききゅうり

    パプリカの中華あえ【by 伊藤朗子さん】

  • 汁もの

    チンゲン菜とにんじんのスープ

    かぶとねぎのスープ

585-604kcal(ごはん込み)

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「牛しゃぶのイタリア風」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    なすのアーリオオーリオ
    新じゃがの粒マスタード炒め
  • 汁もの
    グリーンピースと玉ねぎのスープ
    卵とピーマンのスープ
  • 副菜

    なすのアーリオオーリオ

    新じゃがの粒マスタード炒め

  • 汁もの

    グリーンピースと玉ねぎのスープ

    卵とピーマンのスープ

661-676kcal(ごはん込み)

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「焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    絹さやとピーナッツ炒め
    切り干し大根のごま酢あえ
  • 汁もの
    クレソンとあさりのスープ
    豆腐とかぶのみぞれ汁【by 伊藤朗子さん】
  • 副菜

    絹さやとピーナッツ炒め

    切り干し大根のごま酢あえ

  • 汁もの

    クレソンとあさりのスープ

    豆腐とかぶのみぞれ汁【by 伊藤朗子さん】

564-578kcal(ごはん込み)

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「納豆サラダのレタス包み」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    もやしとにら炒め
    かぼちゃの甘煮
  • 汁もの
    とりひき肉と長いものしょうがスープ
    しいたけのみそ汁
  • 副菜

    もやしとにら炒め

    かぼちゃの甘煮

  • 汁もの

    とりひき肉と長いものしょうがスープ

    しいたけのみそ汁

560-570kcal(ごはん込み)

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