「焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み564-578kcal
主菜
焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダ 219kcal
副菜
絹さやとピーナッツ炒め 100kcal
切り干し大根のごま酢あえ 100kcal
汁もの
クレソンとあさりのスープ 27kcal
豆腐とかぶのみぞれ汁 41kcal

ヨーグルトとみそのW発酵食使い

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダ

豚ロース薄切り肉…100g

下味

 ・みりん…大さじ1 1/2

 ・みそ…小さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/2

レタス…1/2個

青じそ…4枚

ヨーグルトドレッシング

 ・プレーンヨーグルト…大さじ5

 ・みそ…大さじ1

 ・こしょう…少々

・オリーブ油

副菜

絹さや…50g

ピーナッツ…20g

にんにくのみじん切り…1/2片分

サラダ油…大さじ1/2

・しょうゆ

切り干し大根…20g

きゅうり…1本

ごま酢(練りごま[白]大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、酢大さじ1/2)

・塩

汁もの

クレソン…1束

あさり(砂出ししたもの)…6~8粒

固形スープの素(コンソメ)…1/2個

白ワイン…大さじ1

・バター、塩、こしょう

かぶ(葉つき)…1個

絹ごし豆腐…1/4丁

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/4

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各小さじ1

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■「焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダ
 豚ロース薄切り肉…100g
 下味
  ・みりん…大さじ1 1/2
  ・みそ…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
 レタス…1/2個
 青じそ…4枚
 ヨーグルトドレッシング
  ・プレーンヨーグルト…大さじ5
  ・みそ…大さじ1
  ・こしょう…少々
 ・オリーブ油

カロリー:ごはん込みkcal

焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダ
材料 (2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • 青じそ…4枚
  • 下味
  • ヨーグルトドレッシング
  •  ・みりん…大さじ1 1/2
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ5
  •  ・みそ…小さじ1
  •  ・みそ…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  • レタス…1/2個
  • ・オリーブ油

    焼き肉とレタスのみそヨーグルトサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

絹さやとピーナッツ炒め 切り干し大根のごま酢あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 絹さや…50g
  • サラダ油…大さじ1/2
  • ピーナッツ…20g
  • ・しょうゆ
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
材料 (2人分)
  • 切り干し大根…20g
  • ごま酢(練りごま[白]大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、酢大さじ1/2)
  • きゅうり…1本
  • ・塩

    絹さやとピーナッツ炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    切り干し大根のごま酢あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

クレソンとあさりのスープ 豆腐とかぶのみぞれ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • クレソン…1束
  • 白ワイン…大さじ1
  • あさり(砂出ししたもの)…6~8粒
  • ・バター、塩、こしょう
  • 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
材料 (2人分)
  • かぶ(葉つき)…1個
  • 塩…小さじ1/4
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 水溶き片栗粉
  • だし汁…2カップ
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1

    クレソンとあさりのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    豆腐とかぶのみぞれ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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