和洋中なんでもお任せあれ♪ 万能食材、トマトを使った献立まとめ
どんな料理にも合うトマト。実はトマトにはグルタミン酸というアミノ酸がたっぷり含まれ、肉や魚と一緒に調理すると、相乗効果でおいしさがアップするんです。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「トマトと桜えびのマヨ卵炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんの豆腐ソース
または
エリンギの帆立あえ
汁物
青じそたっぷりもやし汁
または
なすとみょうがのごまみそ汁
582-619kcal(ごはん込み)
「スパイシーチキンサラダ【by コウケンテツさん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きのこのマリネ
または
なすの明太マヨあえ
汁物
モロヘイヤとコーンのスープ
または
わかめとオクラのバタースープ
606-676kcal(ごはん込み)
「豚肉となすとトマトのみそ炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
チンゲン菜のごまマヨあえ
または
油揚げの香り焼き
汁物
にらと桜えびのスープ
または
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
577-627kcal(ごはん込み)
「サーモンのパン粉焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
おろしにんじんサラダ
または
アスパラマヨみそソース
汁物
キャベツのカレースープ
または
とうがんのとうもろこしスープ
594-601kcal(ごはん込み)
「豆腐ステーキのトマトバターソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きゅうりスティックのアボディップ添え
または
いんげんのマリネ
汁物
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
または
ズッキーニのカレースープ
588-618kcal(ごはん込み)
「肉だんごのトマト甘酢あん」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜のきのこドレサラダ
または
ピリ辛たたききゅうり
汁物
レタスとコーンの注ぐだけスープ
または
ねぎとパプリカの中華スープ
591-630kcal(ごはん込み)
「牛肉と夏野菜の重ね蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ピーマンのホットオイルがけ
または
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁物
えのきとクレソンの和スープ
または
オクラのたたき汁
629-652kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とキャベツのにんにくみそ炒め」の献立
薄甘煮から作り始めます。煮る間に甘酢漬けを仕上げ、 最後にパパッと作れるメインにとりかかって。
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2
「ひじきご飯」の献立
ひじきご飯の米を炊く間に煮びたしを作り、ひじきご飯のひじきに味をからめて。次にメインを作ってひじきご飯を仕上げます。
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3
「親子丼」の献立
まとめて下ごしらえをして、キャベツをオーブントースターへ。焼く間に親子丼を煮て、サブを仕上げて。
-
4
「牛肉と野菜の洋風煮」の献立
メインとサブの下ごしらえをしたら、サブを焼き始めて。次にメイン、スープを仕上げましょう。
-
5
「えびと卵のピリ辛炒め」の献立
サラダのブロッコリー、はるさめを順にゆでたら、メインを下ごしらえ。スープを作りながらサラダを仕上げ、メインの調理は最後に。
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