和洋中なんでもお任せあれ♪ 万能食材、トマトを使った献立まとめ

どんな料理にも合うトマト。実はトマトにはグルタミン酸というアミノ酸がたっぷり含まれ、肉や魚と一緒に調理すると、相乗効果でおいしさがアップするんです。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「トマトと桜えびのマヨ卵炒め」の太らない献立

副菜
いんげんの豆腐ソース
または
エリンギの帆立あえ
汁物
青じそたっぷりもやし汁
または
なすとみょうがのごまみそ汁
582-619kcal(ごはん込み)

「スパイシーチキンサラダ」の太らない献立

副菜
きのこのマリネ
または
なすの明太マヨあえ
汁物
モロヘイヤとコーンのスープ
または
わかめとオクラのバタースープ
606-676kcal(ごはん込み)

「豚肉となすとトマトのみそ炒め」の太らない献立

副菜
チンゲン菜のごまマヨあえ
または
油揚げの香り焼き
汁物
にらと桜えびのスープ
または
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
577-627kcal(ごはん込み)

「サーモンのパン粉焼き」の太らない献立

副菜
おろしにんじんサラダ
または
アスパラマヨみそソース
汁物
キャベツのカレースープ
または
とうがんのとうもろこしスープ
594-601kcal(ごはん込み)

「豆腐ステーキのトマトバターソース」の太らない献立

副菜
きゅうりスティックのアボディップ添え
または
いんげんのマリネ
汁物
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
または
ズッキーニのカレースープ
588-618kcal(ごはん込み)

「肉だんごのトマト甘酢あん」の太らない献立

副菜
水菜のきのこドレサラダ
または
ピリ辛たたききゅうり
汁物
レタスとコーンの注ぐだけスープ
または
ねぎとパプリカの中華スープ
591-630kcal(ごはん込み)

「牛肉と夏野菜の重ね蒸し」の太らない献立

副菜
ピーマンのホットオイルがけ
または
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁物
えのきとクレソンの和スープ
または
オクラのたたき汁
629-652kcal(ごはん込み)

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8月13日更新

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