和洋中なんでもお任せあれ♪ 万能食材、トマトを使った献立まとめ
どんな料理にも合うトマト。実はトマトにはグルタミン酸というアミノ酸がたっぷり含まれ、肉や魚と一緒に調理すると、相乗効果でおいしさがアップするんです。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「トマトと桜えびのマヨ卵炒め」の太らない献立
主菜
![トマトと桜えびのマヨ卵炒め](/i/R1/img/dish/1/S20180525037001A_000.jpg?w=502)
副菜
![いんげんの豆腐ソース](/i/R1/img/dish/1/S20070710181004A_000.jpg?w=215)
or
![エリンギの帆立あえ](/i/R1/img/dish/1/S20070910034002A_000.png?w=215)
汁物
![青じそたっぷりもやし汁](/i/R1/img/dish/1/S20120325016003A_000.png?w=215)
or
![なすとみょうがのごまみそ汁](/i/R1/img/dish/1/6119_0_0.jpg?w=215)
副菜
いんげんの豆腐ソース
または
エリンギの帆立あえ
汁物
青じそたっぷりもやし汁
または
なすとみょうがのごまみそ汁
582-619kcal(ごはん込み)
「スパイシーチキンサラダ【by コウケンテツさん】」の太らない献立
主菜
![スパイシーチキンサラダ【by コウケンテツさん】](/i/R1/img/dish/1/S20070225029002A_000.png?w=502)
副菜
![きのこのマリネ](/i/R1/img/dish/1/1224_0_0.jpg?w=215)
or
![なすの明太マヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20130910145001A_000.png?w=215)
汁物
![モロヘイヤとコーンのスープ](/i/R1/img/dish/1/6642_0_0.jpg?w=215)
or
![わかめとオクラのバタースープ](/i/R1/img/dish/1/292_0_0.jpg?w=215)
副菜
きのこのマリネ
または
なすの明太マヨあえ
汁物
モロヘイヤとコーンのスープ
または
わかめとオクラのバタースープ
606-676kcal(ごはん込み)
「豚肉となすとトマトのみそ炒め」の太らない献立
主菜
![豚肉となすとトマトのみそ炒め](/i/R1/img/dish/1/1966_0_0.jpg?w=502)
副菜
![チンゲン菜のごまマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20151010135005A_000.png?w=215)
or
![油揚げの香り焼き](/i/R1/img/dish/1/S20090510022005A_000.png?w=215)
汁物
![にらと桜えびのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131125031001A_000.png?w=215)
or
![とろろ昆布と削り節のお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/1277_0_0.jpg?w=215)
副菜
チンゲン菜のごまマヨあえ
または
油揚げの香り焼き
汁物
にらと桜えびのスープ
または
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
577-627kcal(ごはん込み)
「サーモンのパン粉焼き」の太らない献立
主菜
![サーモンのパン粉焼き](/i/R1/img/dish/1/2029_0_0.jpg?w=502)
副菜
![おろしにんじんサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20141025141002A_000.png?w=215)
or
![アスパラマヨみそソース](/i/R1/img/dish/1/S20110325161003A_000.png?w=215)
汁物
![キャベツのカレースープ](/i/R1/img/dish/1/586_0_0.jpg?w=215)
or
![とうがんのとうもろこしスープ](/i/R1/img/dish/1/S20150825035001A_000.png?w=215)
副菜
おろしにんじんサラダ
または
アスパラマヨみそソース
汁物
キャベツのカレースープ
または
とうがんのとうもろこしスープ
594-601kcal(ごはん込み)
「豆腐ステーキのトマトバターソース」の太らない献立
主菜
![豆腐ステーキのトマトバターソース](/i/R1/img/dish/1/S20170410147001A_000.jpg?w=502)
副菜
![きゅうりスティックのアボディップ添え](/i/R1/img/dish/1/S20180625026002A1_000.jpg?w=215)
or
![いんげんのマリネ](/i/R1/img/dish/1/1956_0_0.jpg?w=215)
汁物
![玉ねぎとごぼうのコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120525018002A_000.png?w=215)
or
![ズッキーニのカレースープ](/i/R1/img/dish/1/S20130525012003A_000.png?w=215)
副菜
きゅうりスティックのアボディップ添え
または
いんげんのマリネ
汁物
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
または
ズッキーニのカレースープ
588-618kcal(ごはん込み)
「肉だんごのトマト甘酢あん」の太らない献立
主菜
![肉だんごのトマト甘酢あん](/i/R1/img/dish/1/S20071010033001A_000.png?w=502)
副菜
![水菜のきのこドレサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20160525037001A_000.png?w=215)
or
![ピリ辛たたききゅうり](/i/R1/img/dish/1/S20070725058001A_000.png?w=215)
汁物
![レタスとコーンの注ぐだけスープ](/i/R1/img/dish/1/S20180625030002A1_000.jpg?w=215)
or
![ねぎとパプリカの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20180425029003A1_000.jpg?w=215)
副菜
水菜のきのこドレサラダ
または
ピリ辛たたききゅうり
汁物
レタスとコーンの注ぐだけスープ
または
ねぎとパプリカの中華スープ
591-630kcal(ごはん込み)
「牛肉と夏野菜の重ね蒸し」の太らない献立
主菜
![牛肉と夏野菜の重ね蒸し](/i/R1/img/dish/1/S20110825141001A_000.png?w=502)
副菜
![ピーマンのホットオイルがけ](/i/R1/img/dish/1/S20150825135001A_000.png?w=215)
or
![豆苗の玉ねぎドレサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20170825033001A2_000.jpg?w=215)
汁物
![えのきとクレソンの和スープ](/i/R1/img/dish/1/S20180625018002A1_000.jpg?w=215)
or
![オクラのたたき汁](/i/R1/img/dish/1/S20121130073003A_000.png?w=215)
副菜
ピーマンのホットオイルがけ
または
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁物
えのきとクレソンの和スープ
または
オクラのたたき汁
629-652kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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