食卓の彩りも豊かに♪ パプリカ、ピーマンを使った献立まとめ
夏が旬のパプリカ、ピーマンはビタミンCを多く含み栄養価が高い食材。選び方のポイントは、パプリカ、ピーマンともに表面がつややかで張りがあり、肉厚で弾力があるのが良品です。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「とり肉とピーマンの南国風炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きゅうりとコーンのコールスロー
または
レンジ蒸しなすのサラダ
汁物
なめこのスープ
または
トマトとセロリのスープ
605-624kcal(ごはん込み)
「とり肉のワイン蒸し煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんのハニーマスタードあえ
または
オクラのピーナッツあえ
汁物
れんこんとにんじんスープ
または
しめじと長いものスープ
588-647kcal(ごはん込み)
「豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
蒸しなすの枝豆あん
または
しらたきの酢みそあえ
汁物
オクラとえのきたけのスープ
または
みょうがと玉ねぎのスープ
621-624kcal(ごはん込み)
「ピーマンの肉詰めみそ焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
クレソン入り香りサラダ
または
ところてんサラダ
汁物
絹さやと豆腐のすまし汁
または
かぶの和風ポタージュ
565-604kcal(ごはん込み)
「牛肉とパプリカのロールカツ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツとコーンのマヨカレーあえ
または
おろしにんじんサラダ
汁物
たっぷりアスパラガスとベーコンのスープ
または
豆腐の冷たいスープ
568-629kcal(ごはん込み)
「ピーマンとじゃこのオープンオムレツ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きのこの豚バラ巻き
または
たこと海藻のサラダ
汁物
グリーンピースと玉ねぎのスープ
または
モロヘイヤとトマトのコンソメ
577-630kcal(ごはん込み)
「牛肉とパプリカの混ぜご飯」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんの豆腐あえ
または
蒸しなすの梅じょうゆ
汁物
わかめと桜えびのスープ
または
塩昆布とオクラのとろみ椀
652-682kcal
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
-
2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
-
3
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
-
4
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
-
5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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