「牛肉とパプリカの混ぜご飯」の太らない献立

主食
牛肉とパプリカの混ぜご飯 623kcal
副菜
いんげんの豆腐あえ 49kcal
蒸しなすの梅じょうゆ 21kcal
汁もの
わかめと桜えびのスープ 8kcal
塩昆布とオクラのとろみ椀 10kcal
合計
652-682kcal

肉の甘みとバターのコクでどんどん食べ進む

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 牛肉とパプリカの混ぜご飯
副菜 いんげんの豆腐あえ
  • 絹ごし豆腐…1/4丁(約50g)
  • さやいんげん…100g
  • 白練りごま…小さじ1
  • ・塩、砂糖、しょうゆ
副菜 蒸しなすの梅じょうゆ
  • なす…2個
  • 万能ねぎ…1本
  • 梅じょうゆ…適宜
  •  ・梅干しの種…7〜8個分
  •  ・しょうゆ
汁物 わかめと桜えびのスープ
  • カットわかめ、桜えび…各小さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • こしょう…少々
  • 熱湯…1 1/2カップ
汁物 塩昆布とオクラのとろみ椀
  • オクラ…6本
  • 塩昆布(細切り)…5g
  • ・しょうゆ
■「牛肉とパプリカの混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】牛肉とパプリカの混ぜご飯
 牛切り落とし肉…150g
 赤パプリカ…1/4個
 しょうが…1かけ
 青じそ…4枚
 温かいご飯…400g
 バター…10g
 しょうゆ…大さじ1/2
 粗びき黒こしょう、こしょう…各少々
 ・塩

■「牛肉とパプリカの混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】牛肉とパプリカの混ぜご飯
 牛切り落とし肉…150g
 赤パプリカ…1/4個
 しょうが…1かけ
 青じそ…4枚
 温かいご飯…400g
 バター…10g
 しょうゆ…大さじ1/2
 粗びき黒こしょう、こしょう…各少々
 ・塩

【副菜】いんげんの豆腐あえ
 絹ごし豆腐…1/4丁(約50g)
 さやいんげん…100g
 白練りごま…小さじ1
 ・塩、砂糖、しょうゆ

【副菜】蒸しなすの梅じょうゆ
 なす…2個
 万能ねぎ…1本
 梅じょうゆ…適宜
  ・梅干しの種…7〜8個分
  ・しょうゆ


【汁物】わかめと桜えびのスープ
 カットわかめ、桜えび…各小さじ2
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1
 こしょう…少々
 熱湯…1 1/2カップ



【汁物】塩昆布とオクラのとろみ椀
 オクラ…6本
 塩昆布(細切り)…5g
 ・しょうゆ

牛肉とパプリカの混ぜご飯
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 赤パプリカ…1/4個
  • しょうが…1かけ
  • 青じそ…4枚
  • 温かいご飯…400g
  • バター…10g
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう、こしょう…各少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

いんげんの豆腐あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁(約50g)
  • さやいんげん…100g
  • 白練りごま…小さじ1
  • ・塩、砂糖、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

蒸しなすの梅じょうゆ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • 万能ねぎ…1本
  • 梅じょうゆ…適宜
  •  ・梅干しの種…7〜8個分
  •  ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

わかめと桜えびのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ、桜えび…各小さじ2
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • こしょう…少々
  • 熱湯…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

塩昆布とオクラのとろみ椀
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…6本
  • 塩昆布(細切り)…5g
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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