「豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き」の太らない献立

主菜
豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き 367kcal
副菜
蒸しなすの枝豆あん 24kcal
しらたきの酢みそあえ 22kcal
汁もの
オクラとえのきたけのスープ 14kcal
みょうがと玉ねぎのスープ 15kcal
合計
621-624kcal(ごはん込み)

さわやかな味つけのおかず

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き
  • 豚ロース薄切り肉…160g
  • ピーマン…3個
  • たれ(レモン汁1個分、酒大さじ1、しょうが汁少々、顆粒スープの素小さじ1)
  • ・片栗粉、サラダ油
副菜 蒸しなすの枝豆あん
  • 枝豆…15さや
  • なす…2個
  • あん
  •  ・だし汁…70ml
  •  ・しょうゆ、みりん…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/3
  •  ・塩…少々
  • ・塩
副菜 しらたきの酢みそあえ
  • しらたき…150g
  • 万能ねぎ…4本
  • 酢みそ
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・酢、砂糖…各小さじ1
汁物 オクラとえのきたけのスープ
  • オクラ…5本
  • えのきたけ…1/3袋
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
汁物 みょうがと玉ねぎのスープ
■「豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き
 豚ロース薄切り肉…160g
 ピーマン…3個
 たれ(レモン汁1個分、酒大さじ1、しょうが汁少々、顆粒スープの素小さじ1)
 ・片栗粉、サラダ油

■「豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き
 豚ロース薄切り肉…160g
 ピーマン…3個
 たれ(レモン汁1個分、酒大さじ1、しょうが汁少々、顆粒スープの素小さじ1)
 ・片栗粉、サラダ油

【副菜】蒸しなすの枝豆あん
 枝豆…15さや
 なす…2個
 あん
  ・だし汁…70ml
  ・しょうゆ、みりん…各小さじ1
  ・片栗粉…小さじ1/3
  ・塩…少々
 ・塩

【副菜】しらたきの酢みそあえ
 しらたき…150g
 万能ねぎ…4本
 酢みそ
  ・みそ…大さじ1/2
  ・酢、砂糖…各小さじ1


【汁物】オクラとえのきたけのスープ
 オクラ…5本
 えのきたけ…1/3袋
 水…2カップ
 とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
 塩、粗びき黒こしょう…各少々



【汁物】みょうがと玉ねぎのスープ
 玉ねぎ…1/4個
 みょうが…1個
 香味野菜(にんじん、玉ねぎ、セロリなど)…少々
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 ・酒、しょうゆ、塩、こしょう

豚肉とピーマンのレモンジンジャー焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…160g
  • ピーマン…3個
  • たれ(レモン汁1個分、酒大さじ1、しょうが汁少々、顆粒スープの素小さじ1)
  • ・片栗粉、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

蒸しなすの枝豆あん
の作り方

材料(2人分)
  • 枝豆…15さや
  • なす…2個
  • あん
  •  ・だし汁…70ml
  •  ・しょうゆ、みりん…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/3
  •  ・塩…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

しらたきの酢みそあえ
の作り方

材料(2人分)
  • しらたき…150g
  • 万能ねぎ…4本
  • 酢みそ
  •  ・みそ…大さじ1/2
  •  ・酢、砂糖…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

オクラとえのきたけのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…5本
  • えのきたけ…1/3袋
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

みょうがと玉ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • みょうが…1個
  • 香味野菜(にんじん、玉ねぎ、セロリなど)…少々
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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