「肉だんごのトマト甘酢あん」の太らない献立

主菜
肉だんごのトマト甘酢あん 323kcal
副菜
水菜のきのこドレサラダ 41kcal
ピリ辛たたききゅうり 16kcal
汁もの
レタスとコーンの注ぐだけスープ 34kcal
ねぎとパプリカの中華スープ 48kcal
合計
591-630kcal(ごはん込み)

あんをからめて体も心もほっとする美味しさに! 肉だんごのトマト甘酢あんのレシピ!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 肉だんごのトマト甘酢あん
  • 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  •  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
  • 肉だんごのトマト甘酢あん
  •  ・肉だんごだね
  •   ・豚ひき肉…150g
  •   ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •   ・溶き卵…1個分
  •   ・酒…小さじ2
  •   ・塩、こしょう…各少々
  •  ・玉ねぎ…1/4個
  •  ・トマト…大1個
  •  ・甘ずっぱだれ…大さじ2〜3(でき上がり分より使う)
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1)
  •  ・サラダ油
副菜 水菜のきのこドレサラダ
副菜 ピリ辛たたききゅうり
  • きゅうり…1本
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  • ・酢、砂糖、塩
汁物 レタスとコーンの注ぐだけスープ
  • レタス…1/3個
  • ホールコーン缶…大1/2缶
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 湯…2カップ
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
汁物 ねぎとパプリカの中華スープ
■「肉だんごのトマト甘酢あん」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】肉だんごのトマト甘酢あん
 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
 肉だんごのトマト甘酢あん
  ・肉だんごだね
   ・豚ひき肉…150g
   ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
   ・溶き卵…1個分
   ・酒…小さじ2
   ・塩、こしょう…各少々
  ・玉ねぎ…1/4個
  ・トマト…大1個
  ・甘ずっぱだれ…大さじ2〜3(でき上がり分より使う)
  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1)
  ・サラダ油

■「肉だんごのトマト甘酢あん」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】肉だんごのトマト甘酢あん
 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
 肉だんごのトマト甘酢あん
  ・肉だんごだね
   ・豚ひき肉…150g
   ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
   ・溶き卵…1個分
   ・酒…小さじ2
   ・塩、こしょう…各少々
  ・玉ねぎ…1/4個
  ・トマト…大1個
  ・甘ずっぱだれ…大さじ2〜3(でき上がり分より使う)
  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1)
  ・サラダ油

【副菜】水菜のきのこドレサラダ
 エリンギ…1本
 水菜…1/2わ(約100g)
 しめじ…1/2パック(約50g)
 ・オリーブ油、塩、酢

【副菜】ピリ辛たたききゅうり
 きゅうり…1本
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
 ・酢、砂糖、塩


【汁物】レタスとコーンの注ぐだけスープ
 レタス…1/3個
 ホールコーン缶…大1/2缶
 とりガラスープの素…小さじ1
 湯…2カップ
 塩、粗びき黒こしょう…各少々



【汁物】ねぎとパプリカの中華スープ
 はるさめ…20g
 長ねぎ…1/4本
 赤パプリカ…1/4個
 酒…大さじ1
 中華スープの素…小さじ1
 水…2カップ
 塩、こしょう…各少々

肉だんごのトマト甘酢あん
の作り方

材料(2人分)
  • 甘ずっぱだれ(約240ml分)
  •  ・酢、しょうゆ、砂糖…各1/2カップ
  • 肉だんごのトマト甘酢あん
  •  ・肉だんごだね
  •   ・豚ひき肉…150g
  •   ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •   ・溶き卵…1個分
  •   ・酒…小さじ2
  •   ・塩、こしょう…各少々
  •  ・玉ねぎ…1/4個
  •  ・トマト…大1個
  •  ・甘ずっぱだれ…大さじ2〜3(でき上がり分より使う)
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2+水大さじ1)
  •  ・サラダ油

※副菜を選んでください。

水菜のきのこドレサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1本
  • 水菜…1/2わ(約100g)
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • ・オリーブ油、塩、酢

ピリ辛たたききゅうり
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1本
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  • ・酢、砂糖、塩

※汁ものを選んでください。

レタスとコーンの注ぐだけスープ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…1/3個
  • ホールコーン缶…大1/2缶
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 湯…2カップ
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

ねぎとパプリカの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • はるさめ…20g
  • 長ねぎ…1/4本
  • 赤パプリカ…1/4個
  • 酒…大さじ1
  • 中華スープの素…小さじ1
  • 水…2カップ
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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