おいしく食べて疲労回復♪ 豚バラ肉を使った献立まとめ

安くて使い勝手の良い豚バラ肉は主婦の味方ですよね。疲労回復に効果があり、牛肉やとり肉には少ない栄養素であるビタミンB₁を含む豚肉は季節の変わり目にぜひ食べてほしい食材! 豚バラ肉は脂肪が多いので余分な脂肪は切り落とすなど賢く調理して。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「厚揚げとしいたけのこっくり煮」の太らない献立

副菜
パプリカの梅ピクルス
または
ゴーヤーとせん切りにんじんのサラダ
汁物
キャベツと桜えびのピリ辛スープ
または
とろろ昆布の中華スープ
613-640kcal(ごはん込み)

「豚肉ときゅうりの梅炒め」の太らない献立

副菜
ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
または
セロリのマヨあえ
汁物
かぶのみぞれスープ
または
のり吸い
607-620kcal(ごはん込み)

「豚肉のみそしょうが蒸し」の太らない献立

副菜
切り干し大根のサラダ
または
たたききゅうりのたらこマヨあえ
汁物
もずくとえのきのスープ
または
そうめんとみょうがのすまし汁
617-649kcal(ごはん込み)

「豚肉の野菜巻き玉ねぎソース」の太らない献立

副菜
オクラとツナのおろしあえ
または
梅おかかのり温やっこ
汁物
絹さやとわかめのスープ
または
焼きなすのみそ汁
636-656kcal(ごはん込み)

「マッシュポテトとんカツ」の太らない献立

副菜
にんじんとくるみのラぺ
または
カラーピーマンの焼きサラダ
汁物
豆腐の冷たいスープ
または
ほうれん草と卵のスープ
575-638kcal(ごはん込み)

「豆腐と豚肉の中華蒸し」の太らない献立

副菜
水菜のきのこドレサラダ
または
えのきの梅ザーサイあえ
汁物
もずく酢のスープ
または
オニオンスープ
605-630kcal(ごはん込み)

「豚肉とりんごのカレー」の太らない献立

副菜
チンゲン菜のごまマヨあえ
または
なすのギリシャ風サラダ
汁物
にんじんのコンソメスープ
または
2種のきのこのスープ
667-680kcal

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11月25日更新

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