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「厚揚げとしいたけのこっくり煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

厚揚げとしいたけのこっくり煮

  • 副菜

    パプリカの梅ピクルス
    ゴーヤーとせん切りにんじんのサラダ

  • 汁もの

    キャベツと桜えびのピリ辛スープ
    とろろ昆布の中華スープ

  • 主菜

    厚揚げとしいたけのこっくり煮

    356kcal

合計

356kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： Mako(多賀正子)
撮影： 鈴木泰介

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
厚揚げとしいたけのこっくり煮
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厚揚げとしいたけのこっくり煮の作り方

  • 1 しいたけは軸を切り分け、下ごしらえする。軸も食べやすく裂いて使う。里いもは一口大に切る。厚揚げは８等分に切る。豚肉は３cm幅に切る。
  • 2 フライパンに油をひかずに豚肉と厚揚げを入れて火にかけ、豚肉から出る脂で、厚揚げ全体に焼き色がつくまで、転がしながら焼きつける。
  • 3 余分な脂をペーパータオルで拭き、里いも、しいたけ、煮汁を加えてふたをし、里いもがやわらかくなるまで約10分煮る。器に盛り、好みでしょうがのせん切りをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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