「豆腐と豚肉の中華蒸し」の太らない献立

主菜
豆腐と豚肉の中華蒸し 334kcal
副菜
水菜のきのこドレサラダ 41kcal
えのきの梅ザーサイあえ 29kcal
汁もの
もずく酢のスープ 24kcal
オニオンスープ 37kcal
合計
605-630kcal(ごはん込み)

家族もお気に入りの、ご飯が進む中華味

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 豆腐と豚肉の中華蒸し
  • もめん豆腐…1丁
  • 豚バラ薄切り肉…70g
  • たれ(しょうがのみじん切り1かけ分、にんにくのみじん切り1片分、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油大さじ1
  • にら…1/3わ
副菜 水菜のきのこドレサラダ
副菜 えのきの梅ザーサイあえ
  • えのきたけ…2袋(約200g)
  • ザーサイ(瓶詰)…20g
  • 梅干し…1個
  • ・酒
汁物 もずく酢のスープ
  • もずく酢…2パック(約100g)
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう
汁物 オニオンスープ
  • 玉ねぎ…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
■「豆腐と豚肉の中華蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豆腐と豚肉の中華蒸し
 もめん豆腐…1丁
 豚バラ薄切り肉…70g
 たれ(しょうがのみじん切り1かけ分、にんにくのみじん切り1片分、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油大さじ1
 にら…1/3わ

■「豆腐と豚肉の中華蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豆腐と豚肉の中華蒸し
 もめん豆腐…1丁
 豚バラ薄切り肉…70g
 たれ(しょうがのみじん切り1かけ分、にんにくのみじん切り1片分、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油大さじ1
 にら…1/3わ

【副菜】水菜のきのこドレサラダ
 エリンギ…1本
 水菜…1/2わ(約100g)
 しめじ…1/2パック(約50g)
 ・オリーブ油、塩、酢

【副菜】えのきの梅ザーサイあえ
 えのきたけ…2袋(約200g)
 ザーサイ(瓶詰)…20g
 梅干し…1個
 ・酒


【汁物】もずく酢のスープ
 もずく酢…2パック(約100g)
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・塩、粗びき黒こしょう



【汁物】オニオンスープ
 玉ねぎ…1個
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう

豆腐と豚肉の中華蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1丁
  • 豚バラ薄切り肉…70g
  • たれ(しょうがのみじん切り1かけ分、にんにくのみじん切り1片分、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油大さじ1
  • にら…1/3わ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜のきのこドレサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1本
  • 水菜…1/2わ(約100g)
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • ・オリーブ油、塩、酢

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきの梅ザーサイあえ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…2袋(約200g)
  • ザーサイ(瓶詰)…20g
  • 梅干し…1個
  • ・酒

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

もずく酢のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • もずく酢…2パック(約100g)
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

オニオンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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