寒い季節においしくなる…！ 旬の白身魚を使った献立まとめ
これからの季節においしくなる白身魚。さっぱりとした味わいだから色んな調理法で食べられます。今が旬の白身魚をぜひ食卓に取り入れてみて♪
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「たらと長いものしょうがあん」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ピーマンのすりごまあえ
または
塩昆布ドレッシングのサラダ
汁物
切り干し大根とえのきのスープ
または
豆腐とかぶのみぞれ汁
576-588kcal(ごはん込み)
「キャベツとさわらのクリーム煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
焼きかぶのマスタードあえ
または
りんごと大根のマリネサラダ
汁物
にんじんのコンソメスープ
または
きのこのスープ
626-676kcal(ごはん込み)
「たらとカリフラワーのカレー煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
春菊とさくらえびのサラダ
または
みかんドレッシングサラダ
汁物
かぼちゃともやしの赤だし
または
れんこんすりおろし汁
629-644kcal(ごはん込み)
「せん切りじゃがいもの卵とじ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
せりの葉とにんじんのサラダ
または
カリフラワーのチリソースあえ
汁物
洋風きのこスープ
または
キャベツ入りコーンスープ
570-594kcal(ごはん込み)
「魚のきのこ蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
アスパラの粉チーズ焼き
または
ごぼうサラダ
汁物
とろろ汁
または
かぼちゃとみょうがのみそ汁
572-609kcal(ごはん込み)
「白身魚のグリーンソース添え」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんのヨーグルトラペ
または
ブロッコリーのアイオリソース
汁物
スパイスコンソメスープ
または
キャベツとグリーンピースのスープ
631-649kcal(ごはん込み)
「鯛の昆布じめ風丼」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根の塩漬けと油揚げの煮もの
または
たぬき温やっこ
汁物
さつまいもと長ねぎのみそ汁
または
根菜汁
773-825kcal(ごはん込み)
-
1
「とり肉の山賊焼き」の献立
副菜をレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。みそ汁を煮始めたら副菜を仕上げ、主菜は最後に作りましょう。
-
2
「とりむね肉の粉チーズ焼き」の献立
糖質合計6.0gの「ゆる糖質オフ」献立。ひじきをもどし始めてから、副菜とスープの材料を切り、続けて主菜、スープの順に作りましょう。副菜は最後に着手を。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
-
3
「ガパオ風」の献立
サラダの具を漬ける間にスープの下ごしらえをして、ガパオ風に着手。完成後、スープの熱湯を注ぎ、サラダを盛ります。
-
4
「ブロッコリーの豚肉巻き」の献立
主菜と副菜の下ごしらえをして主菜を焼き始めましょう。肉巻きの上下を返したら、副菜を炒め始めて。
-
5
「牛肉と豆腐のすき煮」の献立
もやしをレンジにかけたら、みそ汁、主菜の食材を切りましょう。赤じそあえを仕上げ、主菜を煮る間にみそ汁を作って完成。