「たらと長いものしょうがあん」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み576-588kcal
主菜
たらと長いものしょうがあん 178kcal
副菜
ピーマンのすりごまあえ 150kcal
塩昆布ドレッシングのサラダ 139kcal
汁もの
切り干し大根とえのきのスープ 42kcal
豆腐とかぶのみぞれ汁 41kcal

やわらかなたらに、とろりとした煮汁がよくからむ

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜たらと長いものしょうがあん

生だら…2切れ

下味

 ・酒…小さじ1

 ・塩…小さじ1/4

グリーンアスパラガス…4本

長いも…200g

おろししょうが…1かけ分

煮汁

 ・だし汁…2カップ

 ・酒、みりん…各大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1

・片栗粉、酢

副菜

ピーマン…3個

すりごま(白)…大さじ3

・砂糖、塩、酢、しょうゆ

塩昆布ドレッシング

 ・塩昆布(細切り)のみじん切り…大さじ1

 ・オリーブ油…大さじ4

 ・酢…大さじ2

 ・砂糖…小さじ1/2

ちりめんじゃこ…大さじ2

レタス…1/2個

きゅうり…1本

汁もの

切り干し大根…1/4袋(約10g)

えのきたけ…大1/3袋(約50g)

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/4

こしょう…少々

・ごま油

かぶ(葉つき)…1個

絹ごし豆腐…1/4丁

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/4

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各小さじ1

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■「たらと長いものしょうがあん」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】たらと長いものしょうがあん
 生だら…2切れ
 下味
  ・酒…小さじ1
  ・塩…小さじ1/4
 グリーンアスパラガス…4本
 長いも…200g
 おろししょうが…1かけ分
 煮汁
  ・だし汁…2カップ
  ・酒、みりん…各大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
 ・片栗粉、酢

カロリー:ごはん込みkcal

たらと長いものしょうがあん
材料 (2人分)
  • 生だら…2切れ
  • おろししょうが…1かけ分
  • 下味
  • 煮汁
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・だし汁…2カップ
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・酒、みりん…各大さじ1
  • グリーンアスパラガス…4本
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • 長いも…200g
  • ・片栗粉、酢

    たらと長いものしょうがあんの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ピーマンのすりごまあえ 塩昆布ドレッシングのサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ピーマン…3個
  • ・砂糖、塩、酢、しょうゆ
  • すりごま(白)…大さじ3
材料 (作りやすい分量・2~3人分)
  • 塩昆布ドレッシング
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩昆布(細切り)のみじん切り…大さじ1
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  •  ・オリーブ油…大さじ4
  • レタス…1/2個
  •  ・酢…大さじ2
  • きゅうり…1本

    ピーマンのすりごまあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    塩昆布ドレッシングのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

切り干し大根とえのきのスープ 豆腐とかぶのみぞれ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 切り干し大根…1/4袋(約10g)
  • 塩…小さじ1/4
  • えのきたけ…大1/3袋(約50g)
  • こしょう…少々
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油
材料 (2人分)
  • かぶ(葉つき)…1個
  • 塩…小さじ1/4
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 水溶き片栗粉
  • だし汁…2カップ
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1

    切り干し大根とえのきのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    豆腐とかぶのみぞれ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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