今年もこの季節がやってきた! 春キャベツを使った献立まとめ

キャベツは一年中食べられるけれど、この時期に収穫される春キャベツはみずみずしくて葉がやわらかいのが特徴です。今だけの春キャベツの食感と甘みを楽しみましょう。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「豚肉と春キャベツのシャキシャキ炒め」の太らない献立

副菜
ごぼうの梅風味サラダ
または
ダブル新玉ねぎサラダ
汁物
万能ねぎのかきたま汁
または
豆腐のスープ
626-641kcal(ごはん込み)

「春キャベ巻き」の太らない献立

副菜
油揚げのおろしマヨあえ
または
干しミニトマトの白あえ
汁物
つぶつぶカボチャスープ
または
アボカドのみそ汁
570-643kcal(ごはん込み)

「春キャベツとサーモンのチョップド風サラダ」の太らない献立

副菜
いんげんのバター蒸し
または
新玉ねぎのチーズ炒め
汁物
あさりとにらのスープ
または
かぶとベーコンのスープ
642-669kcal(ごはん込み)

「キャベツとハムのチーズ蒸し焼き」の太らない献立

副菜
スナップえんどうのハニーマスタードあえ
または
ほうれん草のバルサミコサラダ
汁物
にんじんと豆腐のポタージュ
または
玉ねぎスープ
567-596kcal(ごはん込み)

「キャベツとさわらのクリーム煮」の太らない献立

副菜
豆腐とトマトのカプレーゼ風
または
いんげんとオレンジのサラダ
汁物
2種のきのこのスープ
または
セロリのコンソメスープ
666-673kcal(ごはん込み)

「豚肉と春野菜の中華蒸し」の太らない献立

副菜
にんじんサラダ
または
アボカドのカルパッチョ
汁物
わかめとかぶの葉のスープ
または
ねぎとパプリカの中華スープ
576-646kcal(ごはん込み)

「とりひき肉とキャベツのマヨつくね」の太らない献立

副菜
水菜とグレープフルーツの和サラダ
または
グリーンアスパラの酢のもの
汁物
オクラとえのきたけのスープ
または
絹さやと新ごぼうのすまし汁
611-632kcal(ごはん込み)

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8月9日更新

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