今年もこの季節がやってきた！ 春キャベツを使った献立まとめ
キャベツは一年中食べられるけれど、この時期に収穫される春キャベツはみずみずしくて葉がやわらかいのが特徴です。今だけの春キャベツの食感と甘みを楽しみましょう。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「豚肉と春キャベツのシャキシャキ炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ごぼうの梅風味サラダ
または
ダブル新玉ねぎサラダ
汁物
万能ねぎのかきたま汁
または
豆腐のスープ
626-641kcal(ごはん込み)
「春キャベ巻き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
油揚げのおろしマヨあえ
または
干しミニトマトの白あえ
汁物
つぶつぶカボチャスープ
または
アボカドのみそ汁
570-643kcal(ごはん込み)
「春キャベツとサーモンのチョップド風サラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんのバター蒸し
または
新玉ねぎのチーズ炒め
汁物
あさりとにらのスープ
または
かぶとベーコンのスープ
642-669kcal(ごはん込み)
「キャベツとさわらのクリーム煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
豆腐とトマトのカプレーゼ風【by 伊藤朗子さん】
または
いんげんとオレンジのサラダ
汁物
２種のきのこのスープ
または
セロリのコンソメスープ
666-673kcal(ごはん込み)
「豚肉と春野菜の中華蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんサラダ
または
アボカドのカルパッチョ
汁物
わかめとかぶの葉のスープ
または
ねぎとパプリカの中華スープ
576-646kcal(ごはん込み)
「とりひき肉とキャベツのマヨつくね」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜とグレープフルーツの和サラダ【by コウケンテツさん】
または
グリーンアスパラの酢のもの
汁物
オクラとえのきたけのスープ
または
絹さやと新ごぼうのすまし汁
611-632kcal(ごはん込み)
-
1
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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2
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
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3
「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
かぶに塩をもみ込んだら、メインに着手して焼き始めて。かぶに甘酒を加えたら、サラダを作りましょう。
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4
「まぐろと納豆のごちそう丼」の献立
メインから着手。盛りつける直前まで作ったら、豚汁にとりかかり、完成させてからメインを盛って。
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5
「チキンのパリパリステーキ」の献立
まずサラダを完成させて。残り2品の下ごしらえをしたら、メインを焼きながら、スープを作りましょう。
今が旬！春に食べたい献立
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