「とりひき肉とキャベツのマヨつくね」の太らない献立

主菜
とりひき肉とキャベツのマヨつくね 338kcal
副菜
水菜とグレープフルーツの和サラダ 48kcal
グリーンアスパラの酢のもの 41kcal
汁もの
オクラとえのきたけのスープ 14kcal
絹さやと新ごぼうのすまし汁 28kcal
合計
611-632kcal(ごはん込み)

ふんわりの秘訣はマヨ!キャベツの食感がアクセント

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 豊田朋子

献立の材料(2人分)

主菜 とりひき肉とキャベツのマヨつくね
副菜 水菜とグレープフルーツの和サラダ
  • 水菜…1株
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2
副菜 グリーンアスパラの酢のもの
  • しらす干し…20g
  • グリーンアスパラガス…200g
  • 青じそ…4枚
  • ・塩、酢、砂糖、しょうゆ
汁物 オクラとえのきたけのスープ
  • オクラ…5本
  • えのきたけ…1/3袋
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
汁物 絹さやと新ごぼうのすまし汁
  • 新ごぼう…15cm
  • 絹さや…40g
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、しょうゆ、塩
■「とりひき肉とキャベツのマヨつくね」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりひき肉とキャベツのマヨつくね
 とりひき肉…200g
 玉ねぎ…1/4個
 春キャベツ…1/6個(約150g)
 ・マヨネーズ、片栗粉、サラダ油

■「とりひき肉とキャベツのマヨつくね」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりひき肉とキャベツのマヨつくね
 とりひき肉…200g
 玉ねぎ…1/4個
 春キャベツ…1/6個(約150g)
 ・マヨネーズ、片栗粉、サラダ油

【副菜】水菜とグレープフルーツの和サラダ
 水菜…1株
 グレープフルーツ…1/4個
 ドレッシング
  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2

【副菜】グリーンアスパラの酢のもの
 しらす干し…20g
 グリーンアスパラガス…200g
 青じそ…4枚
 ・塩、酢、砂糖、しょうゆ


【汁物】オクラとえのきたけのスープ
 オクラ…5本
 えのきたけ…1/3袋
 水…2カップ
 とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
 塩、粗びき黒こしょう…各少々



【汁物】絹さやと新ごぼうのすまし汁
 新ごぼう…15cm
 絹さや…40g
 だし汁…2カップ
 ・酒、しょうゆ、塩

とりひき肉とキャベツのマヨつくね
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…200g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 春キャベツ…1/6個(約150g)
  • ・マヨネーズ、片栗粉、サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜とグレープフルーツの和サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1株
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

グリーンアスパラの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • しらす干し…20g
  • グリーンアスパラガス…200g
  • 青じそ…4枚
  • ・塩、酢、砂糖、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

オクラとえのきたけのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…5本
  • えのきたけ…1/3袋
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素、しょうゆ…各小さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

絹さやと新ごぼうのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 新ごぼう…15cm
  • 絹さや…40g
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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