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「とりひき肉とキャベツのマヨつくね」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とりひき肉とキャベツのマヨつくね

  • 副菜

    水菜とグレープフルーツの和サラダ
    グリーンアスパラの酢のもの

  • 汁もの

    オクラとえのきたけのスープ
    絹さやと新ごぼうのすまし汁

  • 主菜

    とりひき肉とキャベツのマヨつくね

    338kcal

合計

338kcal

（ごはん込み）

主な食材：
とりひき肉 、 玉ねぎ 、 キャベツ
ジャンル： 和食
イベント・季節：
レシピ作成・調理： きじまりゅうた
撮影： 豊田朋子

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
とりひき肉とキャベツのマヨつくね
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とりひき肉とキャベツのマヨつくねの作り方

  • 1 玉ねぎはみじん切りにする。春キャベツは縦5mm幅に切る。
  • 2 ボウルにひき肉を入れて練り、玉ねぎと、マヨネーズ、片栗粉各大さじ2を加え、さらに練る。
  • 3 フライパンに油小さじ1をひき、2を10等分にして丸めて並べる。キャベツを上にのせ、上からぎゅっと押さえる。
  • 4 中火にかけ、フライパンが温まったらふたをして弱火で約8分蒸し焼きにする。ふたを取り、皿をかぶせてフライパンごとひっくり返して盛り、マヨネーズ適量を添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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