幅広いジャンルで活躍♪ 卵を使った献立まとめ
栄養価高がくて様々なジャンルにも使える卵。和洋中のおいしい卵料理で楽しい食卓を。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「肉巻き卵の甘辛煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】
または
セロリのマヨあえ
汁物
みょうがととろろ昆布のすまし汁
または
かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】
620-652kcal(ごはん込み)
「帆立卵の和風あんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
いんげんのゆずこしょうマヨ
または
玉ねぎのごま油あえ
汁物
にらと桜えびのスープ
または
アスパラガスとわかめのすまし汁
576-596kcal(ごはん込み)
「さばみその柳川風」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
または
かぶの浅漬けサラダ
汁物
えのきのとろろスープ
または
もやしのしょうがスープ
568-619kcal(ごはん込み)
「オープンオムレツ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
春キャベツとコーンのサラダ
または
おろしにんじんサラダ
汁物
ささ身とスプラウトのスープ
または
長ねぎとハムのスープ
560-571kcal(ごはん込み)
「豚みそ焼きのスクランブルエッグ添え」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
新玉ねぎのおかかポン酢
または
もやしのピーナッツサラダ
汁物
菜の花のすまし汁
または
えのきとクレソンの和スープ
622-649kcal(ごはん込み)
「卵のチリソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
オクラとツナのサラダ
または
大根といかくんのサラダ
汁物
キャベツとコーンのスープ
または
じゃがいもとわかめのスープ
572-657kcal(ごはん込み)
「卵もやしの中華あんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
魚の湯引き梅ソース
または
だしやっこ
汁物
即席酸辣湯
または
チンゲン菜としいたけのスープ
570-613kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とキャベツのにんにくみそ炒め」の献立
薄甘煮から作り始めます。煮る間に甘酢漬けを仕上げ、 最後にパパッと作れるメインにとりかかって。
-
2
「ひじきご飯」の献立
ひじきご飯の米を炊く間に煮びたしを作り、ひじきご飯のひじきに味をからめて。次にメインを作ってひじきご飯を仕上げます。
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3
「親子丼」の献立
まとめて下ごしらえをして、キャベツをオーブントースターへ。焼く間に親子丼を煮て、サブを仕上げて。
-
4
「牛肉と野菜の洋風煮」の献立
メインとサブの下ごしらえをしたら、サブを焼き始めて。次にメイン、スープを仕上げましょう。
-
5
「えびと卵のピリ辛炒め」の献立
サラダのブロッコリー、はるさめを順にゆでたら、メインを下ごしらえ。スープを作りながらサラダを仕上げ、メインの調理は最後に。
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