「帆立卵の和風あんかけ」の太らない献立

主菜
帆立卵の和風あんかけ 301kcal
副菜
いんげんのゆずこしょうマヨ 51kcal
玉ねぎのごま油あえ 31kcal
汁もの
にらと桜えびのスープ 26kcal
アスパラガスとわかめのすまし汁 26kcal
合計
576-596kcal(ごはん込み)

ポン酢で作った簡単甘酢あんをかけて

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 石川美香

献立の材料(2人分)

主菜 帆立卵の和風あんかけ
  • 帆立貝柱…5個
  • 卵液
  •  ・卵…3個
  •  ・牛乳…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・砂糖、塩…各少々
  • 万能ねぎ…1/3束
  • 甘酢あん
  •  ・おろししょうが…少々
  •  ・ポン酢じょうゆ、酒…各小さじ2
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・水…大さじ5
  • ・塩、こしょう、サラダ油
副菜 いんげんのゆずこしょうマヨ
  • さやいんげん…12本
  • ゆずこしょうマヨ
  •  ・ゆずこしょう…適量
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  • ・塩
副菜 玉ねぎのごま油あえ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 刻みのり…適宜
  • ・塩、ごま油
汁物 にらと桜えびのスープ
  • 桜えび…大さじ2
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • にら…1/3わ(約40g)
  • ・しょうゆ
汁物 アスパラガスとわかめのすまし汁
■「帆立卵の和風あんかけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】帆立卵の和風あんかけ
 帆立貝柱…5個
 卵液
  ・卵…3個
  ・牛乳…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・砂糖、塩…各少々
 万能ねぎ…1/3束
 甘酢あん
  ・おろししょうが…少々
  ・ポン酢じょうゆ、酒…各小さじ2
  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  ・片栗粉…小さじ1/2
  ・塩…少々
  ・水…大さじ5
 ・塩、こしょう、サラダ油

■「帆立卵の和風あんかけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】帆立卵の和風あんかけ
 帆立貝柱…5個
 卵液
  ・卵…3個
  ・牛乳…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・砂糖、塩…各少々
 万能ねぎ…1/3束
 甘酢あん
  ・おろししょうが…少々
  ・ポン酢じょうゆ、酒…各小さじ2
  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  ・片栗粉…小さじ1/2
  ・塩…少々
  ・水…大さじ5
 ・塩、こしょう、サラダ油

【副菜】いんげんのゆずこしょうマヨ
 さやいんげん…12本
 ゆずこしょうマヨ
  ・ゆずこしょう…適量
  ・マヨネーズ…大さじ1
 ・塩

【副菜】玉ねぎのごま油あえ
 玉ねぎ…1/2個
 刻みのり…適宜
 ・塩、ごま油


【汁物】にらと桜えびのスープ
 桜えび…大さじ2
 にんじん…1/4本(約40g)
 にら…1/3わ(約40g)
 ・しょうゆ



【汁物】アスパラガスとわかめのすまし汁
 グリーンアスパラガス…4〜5本
 カットわかめ(乾燥)…1g
 だし汁…2カップ
 ・酒、みりん、塩、しょうゆ

帆立卵の和風あんかけ
の作り方

材料(2人分)
  • 帆立貝柱…5個
  • 卵液
  •  ・卵…3個
  •  ・牛乳…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・砂糖、塩…各少々
  • 万能ねぎ…1/3束
  • 甘酢あん
  •  ・おろししょうが…少々
  •  ・ポン酢じょうゆ、酒…各小さじ2
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
  •  ・水…大さじ5
  • ・塩、こしょう、サラダ油

※副菜を選んでください。

いんげんのゆずこしょうマヨ
の作り方

材料(2人分)
  • さやいんげん…12本
  • ゆずこしょうマヨ
  •  ・ゆずこしょう…適量
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  • ・塩

玉ねぎのごま油あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 刻みのり…適宜
  • ・塩、ごま油

※汁ものを選んでください。

にらと桜えびのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • にら…1/3わ(約40g)
  • ・しょうゆ

アスパラガスとわかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4〜5本
  • カットわかめ(乾燥)…1g
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、みりん、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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