程よい酸味がやみつき! 「梅干し」を使った献立まとめ

そのまま食べてもおいしい梅干しですが、ソースや隠し味に使うと味を引き締めてくれます。梅干しに含まれるクエン酸は疲労回復に役立つ栄養素です。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め」の太らない献立

副菜
そら豆のしょうが煮
または
水菜と大根のサラダ
汁物
モロヘイヤの中華風かきたまスープ
または
えびとオクラのスープ
574-601kcal(ごはん込み)

「とり肉と枝豆の梅蒸し」の太らない献立

副菜
にんじんとスプラウトのごまあえ
または
サラダ菜のおかかドレッシング
汁物
つぶつぶカボチャスープ
または
長いもとわかめのスープ
566-596kcal(ごはん込み)

「豚もやしの梅おろしあえ」の太らない献立

副菜
青じそ明太温やっこ
または
いんげんと油揚げのしょうが煮
汁物
アスパラとレタスのみそ汁
または
なすとみょうがのごまみそ汁
562-584kcal(ごはん込み)

「えびといかのフリット」の太らない献立

副菜
きゅうりの甘酢漬け
または
にんじんの甘酢サラダ
汁物
卵とピーマンのスープ
または
混ぜるだけガスパチョ
591-642kcal(ごはん込み)

「豚肉となすの梅炒め」の太らない献立

副菜
スナップえんどうのおかかあえ
または
揚げ焼きそら豆
汁物
とろとろすまし汁
または
わかめと桜えびのスープ
605-622kcal(ごはん込み)

「かぼちゃの梅みそそぼろあんかけ」の太らない献立

副菜
オクラのフライパン蒸し
または
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁物
モロヘイヤと豆腐のスープ
または
そうめんとみょうがのすまし汁
623-650kcal(ごはん込み)

「豚ロールの梅だれ焼き」の太らない献立

副菜
なすのマヨじょうゆあえ
または
パプリカのだしびたし
汁物
オクラとねぎのみそ汁
または
もずくとえのきのスープ
609-644kcal(ごはん込み)

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12月3日更新

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