そのまま食べてもおいしい梅干しですが、ソースや隠し味に使うと味を引き締めてくれます。梅干しに含まれるクエン酸は疲労回復に役立つ栄養素です。副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと献立のカロリーが計算できます。
※ごはん（白米）1杯218kcalと想定
/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
主菜
アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め
副菜
そら豆のしょうが煮
水菜と大根のサラダ
汁もの
モロヘイヤの中華風かきたまスープ
えびとオクラのスープ
主菜
とり肉と枝豆の梅蒸し
副菜
にんじんとスプラウトのごまあえ
サラダ菜のおかかドレッシング
汁もの
つぶつぶカボチャスープ
長いもとわかめのスープ
主菜
豚もやしの梅おろしあえ
副菜
青じそ明太温やっこ
いんげんと油揚げのしょうが煮
汁もの
アスパラとレタスのみそ汁
なすとみょうがのごまみそ汁
主菜
えびといかのフリット
副菜
きゅうりの甘酢漬け
にんじんの甘酢サラダ
汁もの
卵とピーマンのスープ
混ぜるだけガスパチョ
主菜
豚肉となすの梅炒め
副菜
スナップえんどうのおかかあえ
揚げ焼きそら豆
汁もの
とろとろすまし汁
わかめと桜えびのスープ
主菜
かぼちゃの梅みそそぼろあんかけ
副菜
オクラのフライパン蒸し
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁もの
モロヘイヤと豆腐のスープ
そうめんとみょうがのすまし汁
主菜
豚ロールの梅だれ焼き
副菜
なすのマヨじょうゆあえ
パプリカのだしびたし
汁もの
オクラとねぎのみそ汁
もずくとえのきのスープ
