程よい酸味がやみつき！ 「梅干し」を使った献立まとめ
そのまま食べてもおいしい梅干しですが、ソースや隠し味に使うと味を引き締めてくれます。梅干しに含まれるクエン酸は疲労回復に役立つ栄養素です。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
そら豆のしょうが煮
または
水菜と大根のサラダ
汁物
モロヘイヤの中華風かきたまスープ
または
えびとオクラのスープ
574-601kcal(ごはん込み)
「とり肉と枝豆の梅蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんとスプラウトのごまあえ
または
サラダ菜のおかかドレッシング
汁物
つぶつぶカボチャスープ
または
長いもとわかめのスープ
566-596kcal(ごはん込み)
「豚もやしの梅おろしあえ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
青じそ明太温やっこ
または
いんげんと油揚げのしょうが煮
汁物
アスパラとレタスのみそ汁
または
なすとみょうがのごまみそ汁
562-584kcal(ごはん込み)
「えびといかのフリット」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きゅうりの甘酢漬け
または
にんじんの甘酢サラダ
汁物
卵とピーマンのスープ
または
混ぜるだけガスパチョ
591-642kcal(ごはん込み)
「豚肉となすの梅炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
スナップえんどうのおかかあえ
または
揚げ焼きそら豆
汁物
とろとろすまし汁
または
わかめと桜えびのスープ
605-622kcal(ごはん込み)
「かぼちゃの梅みそそぼろあんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
オクラのフライパン蒸し
または
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁物
モロヘイヤと豆腐のスープ
または
そうめんとみょうがのすまし汁
623-650kcal(ごはん込み)
「豚ロールの梅だれ焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
なすのマヨじょうゆあえ
または
パプリカのだしびたし
汁物
オクラとねぎのみそ汁
または
もずくとえのきのスープ
609-644kcal(ごはん込み)
-
1
「とり肉の山賊焼き」の献立
副菜をレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。みそ汁を煮始めたら副菜を仕上げ、主菜は最後に作りましょう。
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2
「ぶりの竜田揚げ」の献立
白菜とにんじんを切って塩を混ぜ、ぶりに下味をつけます。続けて、ピーナッツあえ、塩昆布漬けを仕上げ、揚げものは最後にしてあつあつを。
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3
「牛肉と豆腐のすき煮」の献立
もやしをレンジにかけたら、みそ汁、主菜の食材を切りましょう。赤じそあえを仕上げ、主菜を煮る間にみそ汁を作って完成。
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4
「簡単オムライス」の献立
ほうれん草をゆでて、スープの野菜を切ります。次にケチャップライスを作って、スープを煮始めて。卵を炒めて盛ったら、スープを仕上げましょう。
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5
「キャベツの豚肉巻き蒸し」の献立
煮る時間が必要な煮ものから作り、煮ている途中で主菜にとりかかりましょう。レンジ加熱中にみそ汁作りをスタートして。