程よい酸味がやみつき! 「梅干し」を使った献立まとめ
そのまま食べてもおいしい梅干しですが、ソースや隠し味に使うと味を引き締めてくれます。梅干しに含まれるクエン酸は疲労回復に役立つ栄養素です。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
そら豆のしょうが煮
または
水菜と大根のサラダ
汁物
モロヘイヤの中華風かきたまスープ
または
えびとオクラのスープ
574-601kcal(ごはん込み)
「豚もやしの梅おろしあえ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
青じそ明太温やっこ【by 伊藤朗子さん】
または
いんげんと油揚げのしょうが煮
汁物
アスパラとレタスのみそ汁
または
なすとみょうがのごまみそ汁
562-584kcal(ごはん込み)
「えびといかのフリット」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きゅうりの甘酢漬け
または
にんじんの甘酢サラダ
汁物
卵とピーマンのスープ
または
混ぜるだけガスパチョ
591-642kcal(ごはん込み)
「豚肉となすの梅炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
スナップえんどうのおかかあえ
または
揚げ焼きそら豆
汁物
とろとろすまし汁
または
わかめと桜えびのスープ
605-622kcal(ごはん込み)
「かぼちゃの梅みそそぼろあんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
オクラのフライパン蒸し
または
豆苗の玉ねぎドレサラダ
汁物
モロヘイヤと豆腐のスープ
または
そうめんとみょうがのすまし汁
623-650kcal(ごはん込み)
「豚ロールの梅だれ焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
なすのマヨじょうゆあえ
または
パプリカのだしびたし
汁物
オクラとねぎのみそ汁
または
もずくとえのきのスープ
609-644kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とキャベツのにんにくみそ炒め」の献立
薄甘煮から作り始めます。煮る間に甘酢漬けを仕上げ、 最後にパパッと作れるメインにとりかかって。
-
2
「親子丼」の献立
まとめて下ごしらえをして、キャベツをオーブントースターへ。焼く間に親子丼を煮て、サブを仕上げて。
-
3
「えびと卵のピリ辛炒め」の献立
サラダのブロッコリー、はるさめを順にゆでたら、メインを下ごしらえ。スープを作りながらサラダを仕上げ、メインの調理は最後に。
-
4
「牛肉と野菜の洋風煮」の献立
メインとサブの下ごしらえをしたら、サブを焼き始めて。次にメイン、スープを仕上げましょう。
-
5
「トマトポトフ」の献立
メインから作り始めます。煮ている間にサラダにとりかかりましょう。
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