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「豚ロールの梅だれ焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立

「豚ロールの梅だれ焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: 豚ロールの梅だれ焼き【by 伊藤朗子さん】 368kcal

副菜: なすのマヨじょうゆあえ 23kcal; パプリカのだしびたし 11kcal

汁もの: オクラとねぎのみそ汁 35kcal; もずくとえのきのスープ 12kcal

合計: 609-644kcal（ごはん込み）

サッパリ梅だれが豚肉をよりおいしく！　お弁当にもぴったりな豚ロール

材料
コピー

主な食材：

豚ロース薄切り肉、エリンギ、さやいんげん、ミニトマト、梅干し

ジャンル：

洋食

レシピ作成・調理：

伊藤朗子

撮影：

榎本修

献立の材料（２人分）

主菜豚ロールの梅だれ焼き【by 伊藤朗子さん】

豚ロース薄切り肉…８枚
エリンギ…２本
さやいんげん…４本
ミニトマト…４個
リーフレタス…適宜
梅だれ
　・梅干し(種を除いたもの)…1/2個分
　・みりん…小さじ１
　・しょうゆ…小さじ1/2
　・水…大さじ１
・塩、こしょう、サラダ油、酒

副菜なすのマヨじょうゆあえ

なす…１個
塩水…水1/2カップ+塩小さじ１
マヨネーズ…小さじ１
しょうゆ…少々

副菜パプリカのだしびたし

赤パプリカ…1/2個
青じそ…6枚
だし汁…1/4カップ
しょうゆ…小さじ1/4
塩…少々

汁物オクラとねぎのみそ汁

オクラ…4本
長ねぎ…1/2本
だし汁…１　1/2カップ
みそ…大さじ1
塩…少々

汁物もずくとえのきのスープ

もずく(味なし)…2パック
えのきたけ…大1/3袋
だし汁…2カップ
塩、しょうゆ…各小さじ1/4

■「豚ロールの梅だれ焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】豚ロールの梅だれ焼き【by 伊藤朗子さん】
　豚ロース薄切り肉…８枚
　エリンギ…２本
　さやいんげん…４本
　ミニトマト…４個
　リーフレタス…適宜
　梅だれ
　　・梅干し(種を除いたもの)…1/2個分
　　・みりん…小さじ１
　　・しょうゆ…小さじ1/2
　　・水…大さじ１
　・塩、こしょう、サラダ油、酒

■「豚ロールの梅だれ焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】豚ロールの梅だれ焼き【by 伊藤朗子さん】
　豚ロース薄切り肉…８枚
　エリンギ…２本
　さやいんげん…４本
　ミニトマト…４個
　リーフレタス…適宜
　梅だれ
　　・梅干し(種を除いたもの)…1/2個分
　　・みりん…小さじ１
　　・しょうゆ…小さじ1/2
　　・水…大さじ１
　・塩、こしょう、サラダ油、酒

【副菜】なすのマヨじょうゆあえ
　なす…１個
　塩水…水1/2カップ+塩小さじ１
　マヨネーズ…小さじ１
　しょうゆ…少々

【副菜】パプリカのだしびたし
　赤パプリカ…1/2個
　青じそ…6枚
　だし汁…1/4カップ
　しょうゆ…小さじ1/4
　塩…少々

【汁物】オクラとねぎのみそ汁
　オクラ…4本
　長ねぎ…1/2本
　だし汁…１　1/2カップ
　みそ…大さじ1
　塩…少々

【汁物】もずくとえのきのスープ
　もずく(味なし)…2パック
　えのきたけ…大1/3袋
　だし汁…2カップ
　塩、しょうゆ…各小さじ1/4