みずみずしい名脇役！ 「きゅうり」を使った献立まとめ
一年中手に入るきゅうりですが、夏が旬。カリウムが多く含まれるので、むくみの改善にも◎鮮やかな緑で、触って痛いくらいのものが新鮮です。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「きゅうりの豚バラ巻き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
玉ねぎサラダ
または
いんげんの豆腐ソース
汁物
モロヘイヤとオクラのとろみスープ
または
にらスープ
621-633kcal(ごはん込み)
「豚しゃぶのにんにくだれがけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
カレー枝豆
または
ピーマンのすりごまあえ
汁物
もずくと豆腐の中華スープ
または
レタスとコーンの注ぐだけスープ
580-640kcal(ごはん込み)
「とうがんととり手羽の冷やし鉢」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしと長いもの梅あえ
または
にんじんのらっきょうサラダ
汁物
豆腐とえのきの吸いもの
または
みょうがのかき玉汁
587-617kcal(ごはん込み)
「ゆで鮭の野菜たっぷりソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトのもずくドレッシング
または
アスパラサラダ
汁物
とうがんのとうもろこしスープ
または
しめじと長いものスープ
577-604kcal(ごはん込み)
「豚肉の竜田揚げときゅうりのごまポンあえ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしの甘酢あえ（１）
または
なすのマヨじょうゆあえ
汁物
豆腐のすまし汁
または
たらこのお吸いもの
589-650kcal(ごはん込み)
「牛肉と夏野菜のさっぱりオイスターソース炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトとみょうがのマヨポンあえ
または
えのきの梅ザーサイあえ
汁物
香菜のかき玉スープ
または
モロヘイヤのかき玉スープ
569-592kcal(ごはん込み)
「焼きなすのごまだれがけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしの明太さっと煮
または
ピーマンのホットオイルがけ
汁物
貝割れととろろのクイックすまし
または
オクラとえのきたけのスープ
642-668kcal(ごはん込み)
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1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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3
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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4
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
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5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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