扱いやすい!食べやすい! 「とりひき肉」を使った献立まとめ
「とりひき肉」にはむね、ももなどが使われています。牛や豚に比べて鮮度が落ちやすいので、なるべく早めに食べましょう。冷凍する場合は加熱した後がおすすめです。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「里いもの豆乳グラタン」の太らない献立
主菜
![里いもの豆乳グラタン](/i/R1/img/dish/1/S20090210027001A_000.png?w=502)
副菜
![サニーレタスのサラダ【by 重野佐和子さん】](/i/R1/img/dish/1/3495_0_0.jpg?w=215)
or
![ミニトマトとバジルのサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20090810047001A_000.jpg?w=215)
汁物
![わかめとオクラのバタースープ](/i/R1/img/dish/1/292_0_0.jpg?w=215)
or
![2種のきのこのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130525015003A_000.png?w=215)
副菜
サニーレタスのサラダ【by 重野佐和子さん】
または
ミニトマトとバジルのサラダ
汁物
わかめとオクラのバタースープ
または
2種のきのこのスープ
620-647kcal(ごはん込み)
「厚揚げのとりひきサンド」の太らない献立
主菜
![厚揚げのとりひきサンド](/i/R1/img/dish/1/1643_0_0.jpg?w=502)
副菜
![きゅうりの簡単キムチ](/i/R1/img/dish/1/S20070825151003A_000.jpg?w=215)
or
![にんじんと三つ葉の中華サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20190625032001A1_000.jpg?w=215)
汁物
![オニオンスープ【by heavydrinkerさん】](/i/R1/img/dish/1/S20170325041002A_000.jpg?w=215)
or
![もずく酢のスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120910022002A_000.png?w=215)
副菜
きゅうりの簡単キムチ
または
にんじんと三つ葉の中華サラダ
汁物
オニオンスープ【by heavydrinkerさん】
または
もずく酢のスープ
602-623kcal(ごはん込み)
「青じそチキンバーグ」の太らない献立
主菜
![青じそチキンバーグ](/i/R1/img/dish/1/1654_0_0.jpg?w=502)
副菜
![大根とコーンのサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20171025027003A2_000.jpg?w=215)
or
![長いもとオクラのあえもの](/i/R1/img/dish/1/4040_0_0.jpg?w=215)
汁物
![つぶつぶカボチャスープ](/i/R1/img/dish/1/S20181225021003A1_000.jpg?w=215)
or
![アボカドとトマトのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20160825049001A_000.png?w=215)
副菜
大根とコーンのサラダ
または
長いもとオクラのあえもの
汁物
つぶつぶカボチャスープ
または
アボカドとトマトのみそ汁
565-652kcal(ごはん込み)
「のっけしいたけのとりつくね【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
![のっけしいたけのとりつくね【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20140525134002A_000.png?w=502)
副菜
![春菊と柿のポン酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20161110131002A_000.png?w=215)
or
![水菜の梅マヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20110125153003A_000.png?w=215)
汁物
![根菜の沢煮風みそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20120125015002A_000.png?w=215)
or
![のり吸い](/i/R1/img/dish/1/S20180525033002A1_000.jpg?w=215)
副菜
春菊と柿のポン酢サラダ
または
水菜の梅マヨあえ
汁物
根菜の沢煮風みそ汁
または
のり吸い
561-649kcal(ごはん込み)
「ひき肉とキャベツのゆずこしょう煮」の太らない献立
主菜
![ひき肉とキャベツのゆずこしょう煮](/i/R1/img/dish/1/S20190625034002A_000.jpg?w=502)
副菜
![れんこんの七味酢](/i/R1/img/dish/1/5853_0_0.jpg?w=215)
or
![ごぼうと水菜のごまマヨサラダ](/i/R1/img/dish/1/3935_0_0.jpg?w=215)
汁物
![桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20160225135005A_000.png?w=215)
or
![モロヘイヤと豆腐のスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130525016003A_000.png?w=215)
副菜
れんこんの七味酢
または
ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
汁物
桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】
または
モロヘイヤと豆腐のスープ
564-611kcal(ごはん込み)
「なすの肉詰め揚げ」の太らない献立
主菜
![なすの肉詰め揚げ](/i/R1/img/dish/1/S20110610020001A_000.png?w=502)
副菜
![きゅうりのはちみつミントマリネ](/i/R1/img/dish/1/S20060725048005A_000.png?w=215)
or
![ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20140210145004A_000.png?w=215)
汁物
![トマトのコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/6573_0_0.jpg?w=215)
or
![コロコロ野菜スープ](/i/R1/img/dish/1/S20190325030003A1_000.jpg?w=215)
副菜
きゅうりのはちみつミントマリネ
または
ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
汁物
トマトのコンソメスープ
または
コロコロ野菜スープ
680-688kcal(ごはん込み)
「ひき肉入り焼き親子丼」の太らない献立
主食
![ひき肉入り焼き親子丼](/i/R1/img/dish/1/S20101110021005A_000.png?w=502)
副菜
![かぶの香りあえ](/i/R1/img/dish/1/S20160410141003A_000.png?w=215)
or
![大根とトマトの甘酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/3260_0_0.jpg?w=215)
汁物
![レタスとコーンの注ぐだけスープ](/i/R1/img/dish/1/S20180625030002A1_000.jpg?w=215)
or
![わかめと万ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20160525037003A_000.png?w=215)
副菜
かぶの香りあえ
または
大根とトマトの甘酢サラダ
汁物
レタスとコーンの注ぐだけスープ
または
わかめと万ねぎのスープ
623-670kcal
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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