きのこでヘルシー！ 「しいたけ」を使った献立まとめ
独特のうまみが美味しい「しいたけ」。コレステロール・がん細胞の増殖を抑制する成分や食物繊維を含んでいて、ヘルシー食材としても人気のきのこです。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「牛肉とひじきの混ぜご飯」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
春菊とコーンのサラダ
または
レンジなすのしらすマリネ
汁物
豆苗とちくわのお吸いもの
または
たらこと豆腐のスープ
610-670kcal
「豆腐の帆立バーグ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
長いもとセロリのサラダ
または
かぼちゃサラダ【by 野口真紀さん】
汁物
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
または
かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】
557-649kcal(ごはん込み)
「しいたけの肉詰め焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしのピーナッツサラダ
または
小松菜とミニトマトの甘酢あえ
汁物
ザーサイと豆腐のスープ
または
ごぼうと切り干し大根の豆乳スープ
573-624kcal(ごはん込み)
「たらと栗の中華炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトソースあえ
または
しょうがオイルサラダ
汁物
わかめスープ（2006年4月25日号）
または
わかめとかぶの葉のスープ
562-627kcal(ごはん込み)
「豚肉とたっぷり野菜のフライパン蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜とパプリカののりだれサラダ
または
わかめのごまあえ
汁物
なめこのおろし汁
または
焼きなすのみそ汁
624-652kcal(ごはん込み)
「とりだんごと里いもの煮もの」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぶの香りあえ
または
レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】
汁物
パクチーとしめじのみそ汁
または
三つ葉のお吸いもの
613-643kcal(ごはん込み)
「しいたけと帆立の春巻き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
柿とささ身のごまあえ
または
キャベツとちくわのゆずこしょうあえ
汁物
根菜と桜えびのスープ
または
チンゲン菜とねぎのスープ
559-672kcal(ごはん込み)
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
-
2
「豚しゃぶサラダ【by みないきぬこさん】」の献立
初めに2品の野菜の下ごしらえを。あとは、メイン、ソースきんぴらの順に作って。
-
3
「チキンのマスタードソテー」の献立
ナムルの野菜をレンジで加熱し、メインを焼きながらスープを作ります。ナムルを仕上げ、メインにソースをかけて。
-
4
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
-
5
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！