「とりだんごと里いもの煮もの」の太らない献立

主菜
とりだんごと里いもの煮もの 368kcal
副菜
かぶの香りあえ 20kcal
レタスのからしポン酢サラダ 28kcal
汁もの
パクチーとしめじのみそ汁 29kcal
三つ葉のお吸いもの 7kcal
合計
613-643kcal(ごはん込み)

だしがしみこんだ、上品でやさしい味わい

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主菜 とりだんごと里いもの煮もの
  • 肉だね
  •  ・とりひき肉…250g
  •  ・おろししょうが…2かけ分
  •  ・片栗粉…大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  • 里いも…3個(約250g)
  • にんじん…1/2本
  • しいたけ…4枚
  • 煮汁
  •  ・だし汁…2カップ
  •  ・砂糖、しょうゆ各大さじ1
  • ・みりん
副菜 かぶの香りあえ
  • かぶ…2個
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1
  • ・酢
副菜 レタスのからしポン酢サラダ
  • レタス…2枚
  • 焼きのり…1/2枚
  • からしポン酢
  •  ・練りがらし…小さじ1/2
  •  ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各小さじ1
汁物 パクチーとしめじのみそ汁
汁物 三つ葉のお吸いもの
  • 糸三つ葉…1/2束
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、しょうゆ
■「とりだんごと里いもの煮もの」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりだんごと里いもの煮もの
 肉だね
  ・とりひき肉…250g
  ・おろししょうが…2かけ分
  ・片栗粉…大さじ1 1/2
  ・酒…大さじ1
 里いも…3個(約250g)
 にんじん…1/2本
 しいたけ…4枚
 煮汁
  ・だし汁…2カップ
  ・砂糖、しょうゆ各大さじ1
 ・みりん

■「とりだんごと里いもの煮もの」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりだんごと里いもの煮もの
 肉だね
  ・とりひき肉…250g
  ・おろししょうが…2かけ分
  ・片栗粉…大さじ1 1/2
  ・酒…大さじ1
 里いも…3個(約250g)
 にんじん…1/2本
 しいたけ…4枚
 煮汁
  ・だし汁…2カップ
  ・砂糖、しょうゆ各大さじ1
 ・みりん

【副菜】かぶの香りあえ
 かぶ…2個
 しそ風味ふりかけ…小さじ1
 ・酢

【副菜】レタスのからしポン酢サラダ
 レタス…2枚
 焼きのり…1/2枚
 からしポン酢
  ・練りがらし…小さじ1/2
  ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各小さじ1


【汁物】パクチーとしめじのみそ汁
 パクチー…30g
 しめじ…1/2パック(約50g)
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1



【汁物】三つ葉のお吸いもの
 糸三つ葉…1/2束
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、酒、しょうゆ

とりだんごと里いもの煮もの
の作り方

材料(2人分)
  • 肉だね
  •  ・とりひき肉…250g
  •  ・おろししょうが…2かけ分
  •  ・片栗粉…大さじ1 1/2
  •  ・酒…大さじ1
  • 里いも…3個(約250g)
  • にんじん…1/2本
  • しいたけ…4枚
  • 煮汁
  •  ・だし汁…2カップ
  •  ・砂糖、しょうゆ各大さじ1
  • ・みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶの香りあえ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1
  • ・酢

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスのからしポン酢サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…2枚
  • 焼きのり…1/2枚
  • からしポン酢
  •  ・練りがらし…小さじ1/2
  •  ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

パクチーとしめじのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • パクチー…30g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

三つ葉のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • 糸三つ葉…1/2束
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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