豊富なアレンジで飽きない 「じゃがいも」を使った献立まとめ

家庭料理に欠かせない「じゃがいも」。ビタミンCやカリウムなどの栄養素が含まれています。さまざまな料理に合うので、定番以外の味にもチャレンジしてみませんか。

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「牛肉と小松菜の和風カレー炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    水菜とグレープフルーツの和サラダ【by コウケンテツさん】
    きゅうりとたくあんのあえもの
  • 汁もの
    セロリの香味スープ
    かぶのみぞれスープ
  • 副菜

    水菜とグレープフルーツの和サラダ【by コウケンテツさん】

    きゅうりとたくあんのあえもの

  • 汁もの

    セロリの香味スープ

    かぶのみぞれスープ

631-668kcal(ごはん込み)

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「ねぎみそホワイトソースグラタン」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    大根とトマトの甘酢サラダ
    三つ葉と桜えびのサラダ
  • 汁もの
    えのきとクレソンの和スープ
    わかめとしょうがのおすまし
  • 副菜

    大根とトマトの甘酢サラダ

    三つ葉と桜えびのサラダ

  • 汁もの

    えのきとクレソンの和スープ

    わかめとしょうがのおすまし

629-662kcal(ごはん込み)

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「さばじゃがあえ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    白菜のおかかポン酢あえ
    かぶの浅漬けサラダ
  • 汁もの
    小松菜とちくわのお吸いもの
    万能ねぎのかきたま汁
  • 副菜

    白菜のおかかポン酢あえ

    かぶの浅漬けサラダ

  • 汁もの

    小松菜とちくわのお吸いもの

    万能ねぎのかきたま汁

608-644kcal(ごはん込み)

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「ささ身とじゃがいものから揚げ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    柿のおろしあえ
    水菜の梅マヨあえ
  • 汁もの
    しめじとほうれん草のすまし汁
    エリンギの簡単スープ
  • 副菜

    柿のおろしあえ

    水菜の梅マヨあえ

  • 汁もの

    しめじとほうれん草のすまし汁

    エリンギの簡単スープ

629-649kcal(ごはん込み)

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「スペアリブとじゃがいものピリ辛煮【by コウケンテツさん】」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    にんじんのエスニック風サラダ
    セロリの即席梅干し漬け
  • 汁もの
    ねぎ塩スープ
    キムチとにらのみそ汁
  • 副菜

    にんじんのエスニック風サラダ

    セロリの即席梅干し漬け

  • 汁もの

    ねぎ塩スープ

    キムチとにらのみそ汁

640-669kcal(ごはん込み)

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「ポテトオムレツ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    りんごと白菜のサラダ【by 牧野直子さん】
    大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
  • 汁もの
    レタスとしめじのコンソメスープ
    彩り野菜のジンジャースープ
  • 副菜

    りんごと白菜のサラダ【by 牧野直子さん】

    大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ

  • 汁もの

    レタスとしめじのコンソメスープ

    彩り野菜のジンジャースープ

651-683kcal(ごはん込み)

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「サーモンソテーポテトソースがけ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    きのこのカレーマリネ
    アスパラガスと青じその洋風あえ
  • 汁もの
    にんじんのレモンスープ
    大根スープ
  • 副菜

    きのこのカレーマリネ

    アスパラガスと青じその洋風あえ

  • 汁もの

    にんじんのレモンスープ

    大根スープ

586-651kcal(ごはん込み)

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