「スペアリブとじゃがいものピリ辛煮」の太らない献立

主菜
スペアリブとじゃがいものピリ辛煮 393kcal
副菜
にんじんのエスニック風サラダ 27kcal
セロリの即席梅干し漬け 10kcal
汁もの
ねぎ塩スープ 19kcal
キムチとにらのみそ汁 31kcal
合計
640-669kcal(ごはん込み)

辛みとコクのある韓国風肉じゃが

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(作りやすい分量(2〜3人分))

主菜 スペアリブとじゃがいものピリ辛煮
副菜 にんじんのエスニック風サラダ
副菜 セロリの即席梅干し漬け
  • セロリ…1本
  • 梅干し…1個
  • 削りがつお…適宜
汁物 ねぎ塩スープ
  • 長ねぎ…1本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
汁物 キムチとにらのみそ汁
  • 白菜キムチ…20g
  • にら…1/4束
  • しいたけ…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1強
■「スペアリブとじゃがいものピリ辛煮」の献立
献立の材料(作りやすい分量(2〜3人分))

・食材一覧
【主菜】スペアリブとじゃがいものピリ辛煮
 豚スペアリブ…大4本(300g)
 じゃがいも…2個
 にんじん…1/2本
 にんにく…1片
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
 ・塩、粗びき黒こしょう、ごま油、酒、砂糖、みりん、しょうゆ

■「スペアリブとじゃがいものピリ辛煮」の献立
献立の材料(作りやすい分量(2〜3人分))
・食材一覧
【主菜】スペアリブとじゃがいものピリ辛煮
 豚スペアリブ…大4本(300g)
 じゃがいも…2個
 にんじん…1/2本
 にんにく…1片
 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
 ・塩、粗びき黒こしょう、ごま油、酒、砂糖、みりん、しょうゆ

【副菜】にんじんのエスニック風サラダ
 桜えび…3g
 にんじん…1/2本
 セロリ…1/2本
 セロリの葉…少々
 酢…小さじ1/2
 とりガラスープの素、ナンプラー…各小さじ1/3

【副菜】セロリの即席梅干し漬け
 セロリ…1本
 梅干し…1個
 削りがつお…適宜


【汁物】ねぎ塩スープ
 長ねぎ…1本
 しょうがのせん切り…1かけ分
 スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
 ・塩、粗びき黒こしょう



【汁物】キムチとにらのみそ汁
 白菜キムチ…20g
 にら…1/4束
 しいたけ…2個
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1強

スペアリブとじゃがいものピリ辛煮
の作り方

材料(作りやすい分量(2〜3人分))
  • 豚スペアリブ…大4本(300g)
  • じゃがいも…2個
  • にんじん…1/2本
  • にんにく…1片
  • 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう、ごま油、酒、砂糖、みりん、しょうゆ

※副菜を選んでください。

にんじんのエスニック風サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…3g
  • にんじん…1/2本
  • セロリ…1/2本
  • セロリの葉…少々
  • 酢…小さじ1/2
  • とりガラスープの素、ナンプラー…各小さじ1/3

セロリの即席梅干し漬け
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1本
  • 梅干し…1個
  • 削りがつお…適宜

※汁ものを選んでください。

ねぎ塩スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう

キムチとにらのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜キムチ…20g
  • にら…1/4束
  • しいたけ…2個
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1強

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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