目指せ血液サラサラ! 「さば」を使った献立まとめ
血中コレステロールや中性脂肪を減らす効果のあるDHAやEPAが豊富に含まれていると、近年注目を集めている「サバ」。秋には「ほんさば」の脂がのって旬を迎えます。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「さばのピリ辛グリル」の太らない献立
主菜
![さばのピリ辛グリル](/i/R1/img/dish/1/1610_0_0.jpg?w=502)
副菜
![れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ](/i/R1/img/dish/1/S20121025161006A_000.png?w=215)
or
![ブロッコリーとナッツのサラダ](/i/R1/img/dish/1/1396_0_0.jpg?w=215)
汁物
![レタスとコーンの注ぐだけスープ](/i/R1/img/dish/1/S20180625030002A1_000.jpg?w=215)
or
![チンゲン菜としいたけのスープ](/i/R1/img/dish/1/3178_0_0.jpg?w=215)
副菜
れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
または
ブロッコリーとナッツのサラダ
汁物
レタスとコーンの注ぐだけスープ
または
チンゲン菜としいたけのスープ
568-614kcal(ごはん込み)
「さばのトマトみそ煮」の太らない献立
主菜
![さばのトマトみそ煮](/i/R1/img/dish/1/4097_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ベビーリーフの和風サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20111110029005A_000.png?w=215)
or
![菊の花のおろしあえ](/i/R1/img/dish/1/S20091025017002A_000.jpg?w=215)
汁物
![オニオンスープ【by heavydrinkerさん】](/i/R1/img/dish/1/S20170325041002A_000.jpg?w=215)
or
![みょうがととろろ昆布のすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20130610145006A_000.png?w=215)
副菜
ベビーリーフの和風サラダ
または
菊の花のおろしあえ
汁物
オニオンスープ【by heavydrinkerさん】
または
みょうがととろろ昆布のすまし汁
652-692kcal(ごはん込み)
「焼きさばの中華だれ」の太らない献立
主菜
![焼きさばの中華だれ](/i/R1/img/dish/1/S20070925021002A_000.png?w=502)
副菜
![にんじんの甘酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20120325014001A_000.png?w=215)
or
![きゅうりと貝割れ菜のサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20190725011002A1_000.jpg?w=215)
汁物
![ブロッコリーとのりのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20180125026003A1_000.jpg?w=215)
or
![トマトとセロリのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20080325019002A_000.png?w=215)
副菜
にんじんの甘酢サラダ
または
きゅうりと貝割れ菜のサラダ
汁物
ブロッコリーとのりのスープ
または
トマトとセロリのスープ
561-585kcal(ごはん込み)
「さばのガーリックフライ」の太らない献立
主菜
![さばのガーリックフライ](/i/R1/img/dish/1/585_0_0.jpg?w=502)
副菜
![玉ねぎと青じそのピクルス](/i/R1/img/dish/1/S20190825033002A1_000.jpg?w=215)
or
![ミニトマトのケチャップあえ](/i/R1/img/dish/1/S20180425016002A1_000.jpg?w=215)
汁物
![絹さやとカリフラワーのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20190325025002A1_000.jpg?w=215)
or
![スパイスコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20151225027004A_000.png?w=215)
副菜
玉ねぎと青じそのピクルス
または
ミニトマトのケチャップあえ
汁物
絹さやとカリフラワーのスープ
または
スパイスコンソメスープ
670-679kcal(ごはん込み)
「さばの照り焼き丼」の太らない献立
主食
![さばの照り焼き丼](/i/R1/img/dish/1/593_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ほうれん草の酢のもの](/i/R1/img/dish/1/3588_0_0.jpg?w=215)
or
![パプリカとしめじのおかかポン酢](/i/R1/img/dish/1/S20190825020002A1_000.jpg?w=215)
汁物
![キャベツとしょうがのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20120325017003A_000.png?w=215)
or
![しょうがとなすのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20110710030005A_000.png?w=215)
副菜
ほうれん草の酢のもの
または
パプリカとしめじのおかかポン酢
汁物
キャベツとしょうがのすまし汁
または
しょうがとなすのみそ汁
619-628kcal
「さばのごまみそ焼き」の太らない献立
主菜
![さばのごまみそ焼き](/i/R1/img/dish/1/1270_0_0.jpg?w=502)
副菜
![大根のゆずこしょうマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20160210135001A_000.png?w=215)
or
![かぼちゃのポン酢がけ](/i/R1/img/dish/1/S20190425007003A1_000.jpg?w=215)
汁物
![しめじとトマトのお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/S20190725029003A1_000.jpg?w=215)
or
![アスパラと麩のお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/S20190325013002A1_000.jpg?w=215)
副菜
大根のゆずこしょうマヨあえ
または
かぼちゃのポン酢がけ
汁物
しめじとトマトのお吸いもの
または
アスパラと麩のお吸いもの
601-640kcal(ごはん込み)
「さばの揚げ焼き おろしあんかけ」の太らない献立
主菜
![さばの揚げ焼き おろしあんかけ](/i/R1/img/dish/1/S20131125145001A_000.png?w=502)
副菜
![水菜とりんごのサラダ](/i/R1/img/dish/1/4956_0_0.jpg?w=215)
or
![れんこんのゆずこしょうサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20141010036004A_000.png?w=215)
汁物
![かぼちゃともやしの赤だし](/i/R1/img/dish/1/S20070410030002A_000.png?w=215)
or
![にんじんと桜えびのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20190825026003A1_000.jpg?w=215)
副菜
水菜とりんごのサラダ
または
れんこんのゆずこしょうサラダ
汁物
かぼちゃともやしの赤だし
または
にんじんと桜えびのスープ
581-639kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
今が旬!夏に食べたい献立
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34456品をご紹介!