ヘルシーにいただく 「豚バラ」を使った献立まとめ
不飽和脂肪酸の含まれる豚肉は、悪玉コレステロール減少や動脈硬化予防に効果◎ですが「豚バラ」には脂肪が多いので、野菜を多く摂るなど栄養のバランスに気をつけましょう。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「まるごとピーマンの肉巻き照り焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
リーフサラダ たらこドレッシングがけ
または
レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】
汁物
セロリの香味スープ
または
ごぼうと長ねぎのみそ汁
575-631kcal(ごはん込み)
「豚肉と彩り野菜の炒め物」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしのピーナッツサラダ
または
長いものさっぱりあえ
汁物
わかめとかぶの葉のスープ
または
しいたけとミニトマトのスープ
611-638kcal(ごはん込み)
「豚バラの納豆炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
新玉ねぎのおかかポン酢
または
かぶのしらすあえ
汁物
若竹スープ
または
エリンギの簡単スープ
642-663kcal(ごはん込み)
「韓国風ゆで豚」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんの甘酢サラダ
または
焼きピーマンのポン酢じょうゆあえ
汁物
ブロッコリーとのりのスープ
または
にらともやしの中華スープ
645-665kcal(ごはん込み)
「豚肉と根菜のさっぱり蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
玉ねぎと桜えびの甘酢がけ
または
トマトのごまマヨソース【by 伊藤朗子さん】
汁物
とろろねぎのみそ汁
または
かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】
669-680kcal(ごはん込み)
「豚バラグリル焼きのみそ卵ソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
からしあえ
または
たたききゅうりとコーンの甘酢あえ
汁物
ごぼうのスープ
または
しめじとほうれん草のすまし汁
663-679kcal(ごはん込み)
「豚肉とキャベツのレンジ蒸し【by 井上和子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
菜の花のナムル【by コウ静子さん】
または
大根のゆずこしょうマヨあえ
汁物
まいたけのスープ
または
にらとえのきの中華スープ
647-668kcal(ごはん込み)
-
1
「豚ひきと白菜のはるさめ煮」の献立
サラダのブロッコリーを蒸しゆでにし、メインへ。ふたをして煮1週目1日目 始めたらスープを作り、サラダを仕上げます。
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2
「牛肉とキャベツのオイスター炒め」の献立
煮ものからスタート。煮立ったらスープの具を器に入れ、メインを作り、食べる直前にスープに湯を注ぎます。
-
3
「コーンとにんじんの洋風炊き込みご飯」の献立
炊き込みご飯の下ごしらえをして、スイッチオン！炊く間ににんにく焼きを作りましょう。
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4
「とりむねと玉ねぎの照り焼き」の献立
サブの梅煮を煮ながら、ほうれん草をレンジへ。メインを下ごしらえしてのりあえに戻り、仕上げたらメインを焼きます。
-
5
「豚肉とキャベツの塩バター鍋」の献立
まずはさっぱり漬けから。味をなじませる間に鍋にとりかかりましょう。
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